Kodėl augalas kaupia krakmolą?

Kodėl gamykla kaupia energiją - pagrindinė informacija, kurią verta žinoti

Augalinis krakmolas, lotyniškai vadinamas „Amylum“, yra organinis cheminis junginys, vadinamasis. Polisacharidą sudaro α-D-gliukozės vienetai.

• Krakmolas, kurį augalai gamina kaip makromolekulę, yra atsarginė medžiaga, kuri klasifikuojama kaip angliavandenių forma. Šie angliavandeniai yra kaupiami augalų ląstelėse; jūs ir visi kiti nekaupiate energijos Jėga, o ne glikogenas, kuris greitai pasiekiamas raumenims krūvio metu, pavyzdžiui, sportuojant ar kasdieniame gyvenime. Grybai taip pat naudoja glikogeną kaip energijos saugyklą, kuri juos skiria nuo augalų.
• Krakmolas kartais yra CO asimiliacijos produktas ir rezultatas² atstovauti. Paprastai jie yra laikomi granulių pavidalu augalų ląstelėse ir yra skirtingo dydžio. Išorinė išvaizda dažnai yra ovali arba sferinė, į lazdelę panašūs patinimai taip pat rodo augalų laikymo galimybes.
  instagram viewer
• Augalinis krakmolas yra homologiškas glikogenui, atsarginį produktą sudaro maždaug. 20–30% nuo vadinamųjų Amilozė. Kita vertus, pagrindinę tipinės augalinės medžiagos dalį sudaro 70–80% amilopektino, kuris turi plačiai suskaidytas struktūras, t. Y. Yra sudėtingesnis. Lipniuose ryžiuose, kurie dažnai naudojami kinų ar azijietiškiems patiekalams gaminti, dažniausiai krakmolas yra amilopektino.
• Taip pat žinomos daržovės, tokios kaip žirniai, morkos ir kt. yra krakmolo, kuris suteikia jums energijos, reikalingos jūsų bazinei medžiagų apykaitai, kai ją vartojate.


Augalų kvėpavimas

Jei lapai nekvėpuotų fotosintezės metu, taip pat būtų ...

• Taigi augalai kartais suteikia energijos, reikalingos kūno šilumai palaikyti, raumenims mankštinti kasdieniame gyvenime ir sportuojant.
• Be to, ankštiniai augalai ir daržovės taip pat siūlo kitų svarbių maistinių medžiagų ir gyvybiškai svarbių medžiagų, tokių kaip ląsteliena ir vitaminai (provitaminas A) su morkomis, beta karotinu), antrinėmis medžiagomis, kad subalansuota mityba su duona, mėsa, žuvimi, vaisiais, vaisiais ir daržovėmis ir kt. visos jūsų kūno funkcijos ir toliau veikia. Krakmolas yra tik svarbi žmonių aprūpinimo dalis, be mineralų ir mikroelementų Augalai su krakmolu užtikrina labai gerą pusiausvyrą, jei naudojate ir kitus maistinius komponentus apsvarstyti.
• Tas, kuris susidarė augalų įsisavinimo metu - augalo medžiagos kaupimasis fotosintezės metu Krakmolas siūlo žaliesiems dumbliams ir sausumos augalams galimybę kaupti energijos perteklių Rezervo tikslais. Šis perteklius susidaro optimaliai laikant pasėlius, ypač naudingus augalus, tokius kaip bulvės energijos perteklius mazgelių pavidalu, kad juos būtų galima surinkti ir naudoti kaip maistą Kad būtų prieinama. Kviečiai ir kukurūzai taip pat sudaro daug krakmolo, todėl sukaupta augalinė energija jums prieinama kaip maistas ir maistas, kad galėtumėte absorbuoti ir panaudoti energiją.

Augalai ir jų krakmolo kiekis - taikymo sritys ir maistas

Kadangi visų augalų ir jų rūšių struktūra yra skirtinga, įprastų augalų krakmolo kiekis ypač domina maistą.

• Priešingai nei glikozė, augalinis krakmolas yra kompaktiškesnis nei šiuo atveju Kaip energijos forma beveik nereikia vandens, todėl augalai kaupia daug energijos mažiausiose erdvėse gali.
• Visų pirma, maisto pramonė naudoja pagamintos energijos kiekį saldžiai ir saldžiai Taip gaminami kepiniai, bet taip pat pieno produktai ir gaivieji gėrimai iš augalinio cukraus gaminami. Dekstrozė kaip sudedamoji dalis dažnai nurodo jos natūralią kilmę.
• Taip pat maistui galite naudoti atsarginę medžiagų saugyklą gumbų pavidalu, pavyzdžiui, bulves, arba alternatyva yra valgomieji svogūnai. Net ir požeminiai žydinčių augalų gumbai galiausiai yra energijos pertekliaus rezultatas, taigi jūs Gumbavaisiai ir svogūnėliai gali būti vėl ir vėl naudojami dauginimui, kitaip vaisiai laikomi Maistas.

Atitinkamai turėtumėte žinoti, kad viskas, ką valgote, yra tam tikra forma energijos Tai reiškia, kad gyvūninės kilmės produktai taip pat yra augalinės gyvūnų mitybos rezultatas, todėl energija jums tiekiama tik kitokia forma.