VIDEO: Pasigaminkite bananų traškučius patys

Krosnelė su konvekcine funkcija ypač tinka bananų traškučiams džiovinti, nes joje vienu metu galite išdžiovinti kelis sluoksnius. Taip pat galite naudoti viryklės dugną bananų traškučiams išdžiovinti, padengdami juos kepimo popieriumi ir ant viršaus paskleisdami bananų griežinėlius. Beje, to paties varianto obuolių traškučius galite pasigaminti ir jūs. Džiovinimas tai padarys vaisius Ilgesnis, jei nėra oro. Recepto pakanka apie 250 gramų traškučiai.

Bananų traškučius pasigaminkite patys orkaitėje

1. Nulupkite bananus. Pirmiausia nulupkite bananus ir supjaustykite 2–5 mm storio griežinėliais. Atsargiai: nepjaukite griežinėlių per plonai. Dėl to jie bus traškesni, bet taip pat bus lengviau sulaužyti.

   

2. Įkaitinkite orkaitę. Įkaitinkite orkaitę iki 50–60 ° C oro ventiliatoriaus. Jei turite orkaitės termometrą, turėtumėte jį naudoti norėdami patikrinti temperatūrą. Jokia temperatūra neturi viršyti 60 ° C.

   

3. Įdėkite bananų skilteles.
   instagram viewer
   Bananų griežinėlius paskleiskite ant kepimo popieriumi išklotų skardų. - rūdys. Bananų griežinėliai neturi sutapti.

   

4. Leiskite bananų griežinėliams išdžiūti. Dabar įkiškite kepimo skardas / groteles į orkaitę ir leiskite bananų griežinėliams maždaug. Džiovinkite jame nuo 6 iki 8 valandų.

   



Kaip išsaugoti bananus - tai veikia

Yra daug rūšių vaisių, kuriuos galite laikyti ilgiau. Bet su viena veisle ...

5. Patikrinkite bananų griežinėlius. Po kelių valandų patikrinkite džiovinimo procesą, išimkite keletą bananų skiltelių ir leiskite jiems atvėsti. Kai bananų griežinėliai jaučiasi visiškai sausi ir odiški, jie baigti.
6. Padaryti patvarus. Jei norite, kad bananų traškučiai tarnautų ilgiau, jie turėtų būti pakankamai sausi, kad sulūžtų.
7. Leiskite traškučiams atvėsti. Kai bananų traškučiai išdžius, paskleiskite juos ant virtuvinio rankšluosčio / arbatos rankšluosčio ir leiskite jiems atvėsti

Bananų traškučiams laikyti ypač tinka sandariai uždaryti stiklainiai ar plastikiniai indai.

Bananų traškučius išdžiovinkite mikrobangų krosnelėje

Paruošimas mikrobangų krosnelėje yra šiek tiek greitesnis, tačiau toks pat lengvas. Norėdami tai padaryti, bananai turi būti iš anksto virti.

1. vandens karštis. Puode įkaitinkite vandenį. Kai vanduo užvirs, įpilkite bananų ir leiskite jiems virti 8 minutes.
2. Nulupkite bananus. Dabar nulupkite bananus ir supjaustykite plonais, lygiais griežinėliais.
3. Paskirstykite bananus. Padėkite stiklus ant paviršiaus taip, kad tarp atskirų stiklų liktų pakankamai vietos.
4. Išvirkite bananus. Įdėkite skilteles į mikrobangų krosnelę ir virkite jas aukščiausiu lygiu. Apverskite skilteles kas 2 minutes. Jie bus paruošti maždaug po 10 minučių.
5. Leiskite atvėsti. Suteikite traškučiams pakankamai laiko atvėsti.

Kepkite bananų traškučius

Jei džiovinti bananų traškučiai jums nėra pakankamai traškūs, keptus bananų traškučius galite pasigaminti patys. Šių skonis šiek tiek traškesnis.

1. Skiltelė. Bananus nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
2. Įdėkite į ledinį vandenį. Įdėkite gabalėlius į ledinį vandenį 5–10 minučių. ir tada padėkite juos ant popierinio rankšluosčio, kad išdžiūtų.
3. Įkaitinkite aliejų. Įkaitinkite saulėgrąžų aliejų tiek, kad jis gerai padengtų keptuvės dugną.
4. Bananus pakepinkite. Įdėkite griežinėlius į keptuvę ir kepkite, reguliariai apversdami.
5. Leiskite išdžiūti. Leiskite bananams išdžiūti ir atvėsinkite ant popierinio rankšluosčio.

Prieskonių variantai: saldus ir saldus

Jei norite šiek tiek pakeisti skonį, galite naudoti prieskonius. Bananų traškučiai gali būti paruošti įvairiais būdais, tiek pikantiškais, tiek saldžiais.

Jei kepsite bananus orkaitėje, prieš dėdami į orkaitę, galite juos aplieti alyvuogių aliejumi ir druska. Šiame variante traškučiai turi stiprų, nuoširdų skonį.

Jei norite kažko saldesnio, vietoj druskos ir alyvuogių aliejaus galite naudoti cukrų. Stambiagrūdis granuliuotas cukrus pabrėžia banano saldumą.

Taip pat bananų traškučius galite užpilti citrinos sultimis. Tai minkština saldumą!