VIDEO: Dangiškas pyragas su agrastais
Dangiškas pyragas sugadina gomurį
- Atrodo, kad subtilus dangaus pyrago skonis, nesvarbu, ar jis būtų keptas su serbentais, ar agrastais, primena dangų. Iš kur dar pavadinimas? Galbūt tai yra dėl torto baltymų, kurie, kaip beze, primena debesis. Nesvarbu kodėl. Bet kokiu atveju, saldus baltymų skonis kartu su rūgščiomis, šviežiomis agrastomis nukels į septintąjį dangų.
- Ar žinojote, kad dangiškas pyragas - ar keptas su serbentais, ar agrastais - gali būti iki keturių ar penkių aukštų? Yra tiek daug būdų, kaip iškepti dangišką pyragą, todėl turėtumėte tiesiog pabandyti. Kadangi dangaus pyragas, keptas su serbentais, yra daug geriau žinomas, šiuo metu turėtų pasirodyti dangaus pyragas su agrastais ir meringue.
Pyragas skanus su agrastais
- Deja, agrastai virtuvėse ir soduose yra šešėliai ir jiems būdingas didelis vitaminų kiekis C kiekis, beveik kaip citrinos ir palyginti didelis cukraus kiekis, daro jas puikia Energijos tiekėjas. Vis dėlto agrastų skonis yra rūgštus, tačiau žinoma, kad rūgštus yra juokingas.
- Agrastų Anglijoje vartojama daug daugiau nei Vokietijoje. Amžiuje jie yra karališkosios virtuvės pirkinių sąrašuose, o Vokietijoje pirmieji agrastų krūmai tik nuo XIX a. Šimtmečiai buvo pasodinti. Agrastai yra gelsvai žalios spalvos, žvilgančios odelės ir sferinės-ovalios formos, kuri yra tarp vyšnios ir lazdyno riešuto dydžio.
- Agrastas gavo savo pavadinimą iš dygliuoto krūmo. Pats vaisius yra visiškai lygus ir be erškėčių. Tačiau jis užpildytas mažomis valgomomis sėklomis. Be to, kad agrastai yra greitas energijos tiekėjas, ši uoga turi mikroelementų cinko ir silicio, kurie yra svarbūs imuninei sistemai.
Serbentų meringue pyragas - receptas
Jums patinka kepti ir norėtumėte savo šeimos su vaisių pyragu ...
- Be to, agrastas taip pat gerai valo organizmą dėl kalio kiekio, kuris turi dehidratuojantį ir diuretinį poveikį. Tai, kad agrastų skonis toks rūgštus, lemia didelis citrinos ir obuolių rūgšties kiekis, kurie abu skatina virškinimą ir skatina apetitą.
Iškepkite savo dangišką pyragą su agrastais ir meringue
Jei niekada neturite meringue jums nereikia jaudintis, nes nieko nėra lengviau nei iškepti meringue. Tam jums reikia tik keturių kiaušinių baltymų ir dviejų šimtų gramų cukraus. Kai išplakate baltymus iki standžių putų, šaukštais įpilkite cukraus ir kepkite viską, ne, verčiau leiskite jam išdžiūti maždaug iki 100 laipsnių (cirkuliuojantis oras gal 75 laipsnių), priklausomai nuo storio 1 - 1,5 Valandos. Taigi, o dabar agrastų meringue dangaus pyragas.
- Paspauskite už tai tešla Margarinas, cukrus ir vanilinis cukrus putoja. Atskirkite Kiaušiniai į kiaušinių trynius ir baltymus ir į plaktą margarino-cukraus mišinį įpilkite tik kiaušinių trynius ir viską išmaišykite.
- Toliau maišydami tešlą, į mišinį įsijokite miltus su kepimo milteliais, kol gausite vientisą tešlą. Dabar padalykite tešlą tarp dviejų riebalais išteptų 26 cm skersmens kepimo formų ir paruoškite meringue.
- Kiaušinių baltymus išplakti iki standžių putų ir po šaukštą įpilti cukraus. Be to, jūs paskirstote meringue masę ant dviejų spyruoklinių formų, užpildytų tešla. Pabarstykite abi formeles migdolais ir kepkite viską apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
- Tuo tarpu paruoškite agrastus. Jei pasirinkote stiklą agrastų, virkite tai sultys su cukrumi ir krakmolu, kad jis sutirštėtų ir suberkite agrastus. Tai reiškia, kad agrastai vėliau tortas geresnis sukibimas.
- Tačiau taip pat galite pasirinkti žalias agrastas ir vėliau jas paskleisti ant torto pagrindo. Kad agrastai geriau laikytųsi, agrastų sluoksnį turėtumėte laikyti kartu su tinkamu pyrago užpilu
- Dabar grietinėlę su vaniliniu cukrumi ir grietinėlės standikliu išplakti labai standžiai. Kai pyrago pagrindai atvės, o agrastų masę paskleidėte ant pagrindo, kuris taip pat turi būti šaltas, Agrastus ištepkite kremu, o po to padėkite antrą pyrago pagrindą beze apie tai. Gero apetito
