VIDEO: Pasigaminkite sūrio ežiukus patys

instagram viewer

Jei jūsų laukia gražus vakaras - ar tai būtų vienas vakarėlis, nedidelė bendraujanti grupė ar jaukus vakaras dviese - jei norite patys pasigaminti sūrio ežį, neprivalote laikytis jokių griežtų taisyklių. Tik pagalvokite, kokie skoniai galėtų derėti ir kas būtų vizualiai patrauklu, nes tai ypač pasakytina apie sūrio ežį: akis taip pat valgo.

Paruošimas sūrio ežiui

  • Prieš eidami apsipirkti, turėtumėte apsvarstyti keletą dalykų. Jei ateina daug žmonių, galbūt norėsite paruošti didelį sūrio ežį. Tam tinka perpus supjaustytas arbūzas. Arba siūlote keletą mažų sūrio ežių, tada perpjaukite kelis greipfrutus per pusę.
  • Galite padaryti nepaprastai patrauklų ir egzotišką sūrio ežį užpildę ananasą. Norėdami tai padaryti, nupjaukite gabalėlį iš ananaso apačios, kol jis sutvirtės. Būtinai palikite lapus viršuje ir įdėkite iešmelius tiesiomis eilėmis iš viršaus į apačią.
  • Nepriklausomai nuo pasirinkto varianto, jums reikės atitinkamo kiekio iešmų ir ingredientų.
  • Prieš pradėdami gražiai apvyniokite perpjautus vaisius aliuminio folija. Jis atrodo švarus ir daro gerą įspūdį, net jei sūrus ežiukas vis labiau praranda „stuburus“. Su ananasais tai nebūtina.
    • 50 -ųjų švediškas stalas - jubiliejaus šventės receptai

    Tai buvo rokenrolo, apatinio trikotažo ir pin-up laikas, 50-tieji metai, ...

Klasikinis sūrio ežiukas

  • Norėdami gauti originalų sūrio ežerą, supjaustykite sūrį (pavyzdžiui, vidutinio amžiaus Gouda sūrį) į maždaug. 1 cm kvadratiniai kubeliai. Dabar ant kokteilio lazdelės ar dantų krapštuko pakaitomis sumuškite sūrį su žalia arba mėlyna vynuogėmis. Kiek sūrio ar vynuogių kubelių sunaudosite vienam iešmeliui, priklauso nuo jūsų.
  • Tada įdėkite įrengtą iešmelį į perpjautų vaisių vidurį viršuje. Iš šio centro stenkitės dirbti iš viršaus į apačią kuo tikslesnėmis linijomis. Kuo tiksliau tai atliksite, tuo gražesnis ir tolygesnis bus galutinis rezultatas.

Itališkas sūrio ežiukas

  • Šiam pietų Europos variantui jums reikia labai kietų, mažų kokteilinių pomidorų, mocarelos, 1 ryšulio baziliko, 3 arbatinių šaukštelių pesto alla Genovese, actas, Aliejus, druska ir pipirai. Turite pradėti dieną prieš tai, nes sūris bus marinuotas.
  • Pirmiausia mocarelą supjaustykite maždaug. 1 cm kvadratiniai kubeliai.
  • Iš pesto, acto, aliejaus, druskos ir pipirų padarykite marinatą ir palikite mocarelą per naktį.
  • Kitą dieną perpjaukite kokteilinius pomidorus per pusę ir nuplėškite baziliko lapelius nuo stiebų. Dabar ant kiekvieno iešmo dėkite pusę kokteilinio pomidoro, baziliko lapelį, mocarelos kubelį ir dar pusę kokteilinio pomidoro. Įrengdami ežį elkitės taip, kaip aprašyta aukščiau.

Graikų sūrio ežiukas

  • Tam jums reikia žalių arba juodų alyvuogių be kauliukų, fetos ir kuo plonesnio agurko.
  • Fetą atsargiai supjaustykite maždaug. 1 cm dydžio kubeliai ir agurkas ne per plonomis riekelėmis. Jei negalite nusipirkti plono agurko, padarykite agurko griežinėliais mažesnę kvadrato formą.
  • Dabar aprūpinkite iešmus. Pradėkite nuo agurko, ant viršaus uždėkite fetos kubelį ir užbaikite alyvuogėmis.
  • Dėdami vėrinukus ant ežiuko, įsitikinkite, kad agurkų skiltelės nesutampa.

Vokietijos sūrio ežiukas - pavyzdžiui, kitam pasaulio čempionatui

  • Šiuo variantu buvo galvojama apie Vokietijos vėliavą. Juodas, raudonas, auksinis yra šūkis ir kaip ingredientas jums reikia kuo geltonesnio kieto sūrio (pavyzdžiui, čederio), kurį supjaustote maždaug. Supjaustykite 1 cm kubelius, kubeliais supjaustytus vyšninius pomidorus arba raudonąsias paprikas ir juodąsias alyvuoges.
  • Pradėkite nuo sūrio, ant viršaus uždėkite pomidorų ar pipirų ir užbaikite juoda alyvuogėmis. Įdėkite iešmus ant perpjautų vaisių, kaip aprašyta aukščiau, ir Vokietijos ežiukas yra paruoštas.
click fraud protection