Virdulio grotelių privalumai ir trūkumai
Kepimas ant grotelių yra labai populiarus. Visi mėgsta sėdėti lauke su šeima ar draugais ir mėgautis kepsninėmis. Tačiau kančia slypi pasirinkus tinkamą grotelę. Šiandien parduotuvėse galima rasti daug įvairių. Vienas iš jų yra virdulys, kuris suteikia jums keletą privalumų.
Papildomas autorius: Claudia Ollmann
Atsiradimas Virdulio grotelėss
- Virdulio grotelių kilmė siekia 1956 m., Kai Čikagoje gyvenantis amerikietis George'as Steponas nusprendė sukurti grotelę, kurioje kepimo riebalai nenuvarvėtų į anglį gali.
- Steponas taip pat norėjo, kad būtų galima ant grotelių kepti didesnius mėsos gabaliukus, tokius kaip sveiki kepsniai.
- Stephenas dirbo metalo apdirbimo įmonėje, gaminančioje laivų plūdurus, todėl ir sugalvojo sukurti šiandien plačiai naudojamą virdulio grotelę.
Sferinės grotelės struktūra
Apskritai, žinoma, ši grotelė turi rutulio formą; tačiau sėkmės paslaptis slypi viduje.
Virdulio grotelės ar kolonos grotelės? - Pagalba sprendimams
Vasarą didžiulė pagunda išsikepti kepsnių lauke - su draugais ar ...
- Grotelės susideda iš dviejų beveik vienodo dydžio sferinių pusių, o viršutinė yra sulankstoma.
- Anglies grotelės yra apatinėje sferos pusėje, kad anglys neatsigultų tiesiai ant grotelių dugno, tačiau po jomis vis dar yra oro užpildytas plotas. Tokiu būdu anglys iš apačios gauna dar daugiau deguonies, o tai reiškia, kad šiluma susidaro greičiau ir trunka ilgiau.
- Viršuje esančios grotelės paprastai yra reguliuojamo aukščio, kad galėtumėte reguliuoti atstumą iki žarijų pagal kepamą maistą.
- Kepimo riebalai varva ne į anglis, o į specialų surinkimo dubenį, esantį tarp grotelių ir anglies grotelių. Tai neleidžia riebalams užsidegti ir neleidžia atsirasti nesveikų dūmų.
- Viršutiniame rutulyje yra ventiliacijos angos, kurias prireikus galite daugiau ar mažiau atidaryti. Tai geras būdas paveikti karščio vystymąsi virdulio grotelėse.
- Virdulio grotelės stovi ant trijų kojų, kurios leidžia saugiai stovėti net ir nelygiu reljefu. Kad būtų galima pasiekti bet kurią vietą, dvi jo kojos yra su ritinėliais.
Virdulio grotelių privalumai
- Naudodami virdulio groteles, jūs galite sukurti reikiamą šilumą daug greičiau nei naudojant kitų rūšių grilius.
- Šioje kepsninėje galite be jokių sunkumų iškepti net kepsnius. Jie išlieka sultingi ir įgauna malonų dūminį skonį, pridedant prie anglies tam tikrų rūkytų miškų
- Kadangi į anglis nelašėja riebalų, jie negali užsidegti. Taip išvengiama kenksmingų garų.
- Galite individualiai reguliuoti oro tiekimą ir taip įtakoti virdulio grotelių temperatūrą.
- Vienas iš virdulio grotelių privalumų yra tas, kad tokį prietaisą galima nustatyti ir paruošti naudoti bet kur.
- Galite labai paveikti ir padidinti drėgmę, įlašindami vandens į lašų padėklą. Taip jūsų mėsa taps dar sultingesnė ir švelnesnė.
Vargu ar yra trūkumų
- Vienas trūkumas gali būti didelis tokių grotelių svoris. Tačiau tai neturėtų sukelti didelių problemų, nes prietaisą lengva perkelti per du ritinius.
- Virdulio viryklės dydis, jei tikrai norite kepti visą kepsnį, yra didžiulis. Todėl turite turėti galimybę laikyti groteles, kai jos „nenaudojamos“. Taip pat nėra pigu nusipirkti.
- Be to, tokio prietaiso pranašumai yra didesni už privalumus.
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
