VIDEO: Pieno ledus pasigaminkite patys
Vaniliniai pieno ledai
- Tai yra maždaug penkių porcijų receptas. Jei naudojate tikras vanilės ankštis: supjaustykite vanilės ankštį ir iš ankščių išbrinkite sėklas ir laikykite abi saugioje vietoje.
- Šildykite pieno puode. Įsitikinkite, kad pienas nedega. Geriausias būdas to išvengti yra maišymas. Pienas turi būti karštas, bet dar neužviręs.
- Įpilkite vanilės skonio arba tikrų ankščių ir sėklų. Ankštys turi mirkyti piene mažiausiai 10 minučių. Tada vėl galite išimti ankštis ir jas išmesti.
- Paspauskite tai Kiaušiniai ir išplakite kiaušinių trynius dubenyje iki masės. Įpilkite vieną ar du šaukštus vanilinio pieno ir gerai išmaišykite.
- Į keptuvėje esantį pieną įpilkite kiaušinių trynius ir toliau maišykite. Dabar įpilkite cukraus ir viską išmaišykite iki kreminės masės.
- Nukelkite keptuvę nuo viryklės ir leiskite pieno ledams virti vandens vonelėje. Vėlgi, turėtumėte maišyti, kol mišinys bus kreminės konsistencijos. Svarbu, kad vandens vonia nebūtų tokia karšta, antraip masė galėtų vėl suskystėti.
- Dabar galite atvėsinti naminius pieno ledus ir mėgautis jais. Vėlgi, turėtumėte ledai Retkarčiais pamaišykite, kitaip gali susidaryti ledo kristalai.
Šokoladinius ledus pasigaminkite patys - receptas
Vasarą kaip maloni atgaiva tarp jų arba kaip naminis desertas ...
Žinoma, šį receptą galite keisti, kaip norite. Galite rasti įvairių vaisių ar skonių, kol rasite savo mėgstamą receptą. Žinoma, naminius pieno ledus taip pat galima laikyti šaldiklyje. Prieš tai išimkite jį laiku Tarnautikad jis būtų malonus ir kreminis, kai norisi juo mėgautis.
