Osmoso bandymas su kiaušiniu
Biologijos pamokose mokykloje biocheminiai procesai, tokie kaip osmosas, yra viena iš pagrindinių temų. Ypač ryškiai šį reiškinį galima iliustruoti eksperimento pagalba; eksperimentas gerai veikia su kiaušiniu.
Osmozė aiškiai paaiškino - eksperimentuokite su kiaušiniu
- Osmozės eksperimentui su vienu kiaušiniu du žali vištienos kiaušiniai pirmiausia dedami į labai siaurą stiklinę, užpildytą buitiniu actu. Tik pusė kiaušinių turi būti padengti actu. Kita pusė įtrinama vazelinu, kad būtų apsaugota.
- Dabar galima stebėti žievelės lupimo procesą, kuris atliekamas acto pagalba. Korpusas suskaidomas susidarius dujoms.
- Sugedus lukštui, vienas kiaušinis dedamas į demineralizuotą vandenį, o kitas kiaušinis plaunamas koncentruotu druskos tirpalu.
- Kitą dieną ryškūs kiaušinių pokyčiai; demineralizuotame vandenyje esanti kiaušinio pusė atrodo išpūsta, o kita pusė - suplonėjusi.
Osmoso bandymas - fonas
- Osmoso eksperimentą su kiaušiniu galima lengvai paaiškinti.
- Kiaušinius supa plona oda, kuri veikia kaip barjeras. Cukrus ir baltymai, kurie yra gyvybiškai svarbios kiaušinio medžiagos, negali praeiti pro šią odą, tačiau vanduo ir oras gali pasklisti.
- Vanduo stengiasi tekėti ten, kur yra didelės koncentracijos ištirpusių medžiagų, kurias jis gali praskiesti.
- Vanduo, esantis kiaušinyje, teka labai koncentruotos druskos rūgšties kryptimi, nes ten ištirpusių medžiagų koncentracija yra didesnė nei kiaušinio viduje. Dėl vandens praradimo kiaušinis šiek tiek subyra.
- Demineralizuotame vandenyje nebėra jokių ištirpusių medžiagų. Dėl šios priežasties skystis patenka į atitinkamą kiaušinį. Dėl to susidaro spaudimas, dėl kurio kiaušinis plečiasi; tai žinoma kaip osmosinis slėgis.
Vyšnios vandenyje sprogo - kokia priežastis?
Ar kada pastebėjote, kad vyšnios pasirodo, jei jos paliekamos ilgą laiką ...
Kaip jums atrodo naudingas šis straipsnis?
