비디오: 신선한 브뤼셀 콩나물 준비
브뤼셀 콩나물은 전형적인 겨울 야채입니다. 일부 초기 품종은 이미 9월에 익었지만 이러한 야채의 주요 수확 시기는 11월과 12월입니다. 이 늦은 수확기 때문에 신선한 것이 거의없는 겨울에 자신을 찾을 수 있습니다. 채소 그곳에서 브뤼셀 콩나물을 통해 건강한 음식을 먹습니다.
신선한 브뤼셀 콩나물과 함께 건강을 강화할 수 있습니다
- 브뤼셀 콩나물은 강건한 식물이며 이미 얼린 후 수확해야 가장 맛있습니다. 따라서 겨울은 브뤼셀 콩나물을 사기에 가장 좋은 시기입니다.
- 야채가 가능한 한 많은 비타민과 영양소를 제공할 수 있도록 신선한 브뤼셀 콩나물을 구입해야 합니다. 작은 꽃이 단단하고 노란 잎이 없다는 사실로 이것을 알 수 있습니다. 그러면 브뤼셀 콩나물이 이미 시들기 시작하기 때문입니다.
- 브뤼셀 콩나물은 며칠 만 지속됩니다. 냉장고에, 따라서 가능한 빨리 준비하여 먹어야 합니다. 더 많은 양을 사용하면 일부 작은 꽃을 얼릴 수 있지만 신선한 맛이 더 좋습니다.
- 신선한 브뤼셀 콩나물에는 많은 미네랄과 섬유질이 포함되어 있습니다. 또한 비타민 A, C 및 B가 포함된 이 야채를 통해 자신을 얻을 수 있습니다.2 공급. 이것이 면역 체계를 강화하고 암 위험을 낮추는 방법입니다. 다른 유형의 양배추와 마찬가지로 브뤼셀 콩나물은 콜레스테롤과 혈당 수치를 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다.
전자 레인지에 시금치를 준비하십시오 - 이것이 작동하는 방식입니다.
특히 냉동 시금치를 쉽고 빠르게 그리고 무엇보다 깨끗하게...
이것은 준비하는 동안 비타민을 보존하는 방법입니다
- 신선한 브뤼셀 콩나물에서 외부 잎을 제거하십시오. 가장 쉬운 방법은 줄기의 밑부분을 잘라내어 바깥쪽 잎이 스스로 분리되도록 하는 것입니다.
- 냄비에 껍질을 벗긴 방울양배추를 넉넉히 넣어주세요 물작은 꽃이 헤엄칠 수 있도록 소금 한 스푼을 넣으십시오.
- 물을 끓인 다음 호브를 내립니다. 작은 꽃의 크기에 따라 야채를 익히는 데 약 15분이 걸립니다. 칼로 줄기 밑동을 찔러 야채가 충분히 부드러운지 확인할 수 있습니다.
- 약간의 육두구는 신선한 브뤼셀 콩나물을 조미하는 데 아주 좋습니다. 이것을 하는 가장 좋은 방법은 갈아서 만든 육두구 통조림을 사용하는 것입니다. 왜냐하면 강판으로 만든 통조림 육두구보다 훨씬 더 풍미가 좋기 때문입니다.
- 기호에 따라 살짝 녹인 버터에 삶은 방울양배추를 넣어도 좋습니다.
자신의 정원에서 브뤼셀 콩나물을 재배하려면 좋은 수확을 위해 영양분이 풍부한 토양이 추가로 필요합니다. 그런 다음 겨울에 필요한 양만큼 정확하게 선택하여 준비할 수 있습니다. 작은 꽃은 항상 아래에서 위로 수확됩니다.
