Römertopf에서 스핏 로스트를 준비하십시오.

재료:

• 로마 냄비
• 돼지 목살 1kg
• 양파 2개
• 레드와인 200ml
• 육수 300ml
• 당근 4개
• 4 토마토
• 소금
• 후추

로마 냄비에 꼬치 구이를 준비하십시오 - 이것이 작동하는 방식입니다.

• 오븐에 넣기 전에 römertopf가 있어야 합니다. 최소 1시간 동안 물 배치됩니다.
• 가장 쉬운 방법은 싱크대에 물을 채우고 로마식 냄비와 뚜껑을 넣는 것입니다. 이것이 완료되지 않으면 Römertopf가 빨리 깨질 수 있습니다.
• 이 시간 동안 Römertopf에서 스핏 로스트를 준비하기 시작합니다.

이렇게 로스팅 성공

1. 지금 받아 고기 그리고 흐르는 물에 씻어주세요.
2. 양파와 당근은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.


Römertopf의 로스트 비프 - 레시피

많은 주방이 Römertopf 없이는 상상할 수 없습니다. 당신도 하나 가지고 있습니까 ...

3. 토마토를 물로 씻고 4등분하면 줄기를 제거해야 합니다.
4. 이제 국물이 너무 뜨겁지 않도록 육수를 준비하고 로마 냄비에 넣습니다. 이제 Römertopf에서 스핏 로스트를 위한 거의 모든 것이 준비되었습니다.

이제 피날레가 온다 

1. 로마 냄비를 물에서 꺼내십시오.
2. 그런 다음 속물을 키친 타월로 두드려 말리고 소금과 후추로 간을 합니다.
3. 이제 고기를 가져다가 Römertopf에 넣고 준비한 국물을 넣으십시오.
4. Römertopf의 스핏 로스트는 이제 60분 동안 180도로 예열된 오븐에 넣습니다.
5. 그런 다음 오븐에서 로만 냄비를 꺼내 뒤집어서 줍니다. 채소 그리고 와인 에게.
6. Römertopf의 스핏 로스트는 이제 오븐에서 60분 더 구워집니다.
7. 이 60분이 지나면 구운 고기 오븐에서 꺼낸 육수를 스튜 냄비에 넣고 이것을 소스의 기초로 사용하십시오.
8. 소스가 준비되는 동안 고기는 Römertopf의 오븐으로 돌아가며 그 동안 고기는 맛있는 빵 껍질을 얻습니다.