비디오: 쿠키 아이싱은 어떻게 만드나요?

쿠키를 위한 아이싱 아이싱

가장 쉬운 방법은 물 유약 또는 착빙이라고도 하는 설탕 유약입니다. 이 유약은 둔하고 꽤 단단합니다.

1. 그 열 물.
2. 착빙 설탕을 체질하고 두꺼운 덩어리가 형성 될 때까지 물로 저어줍니다.
3. 즉시 유약으로 쿠키를 코팅하십시오.

이 기본 레시피를 취향에 따라 추가 맛이나 재료로 수정할 수 있습니다. 다음에서는 제안으로 사용할 수 있는 몇 가지 가능성만 언급됩니다.

• 쿠키용 과일 주스 유약: 이 유약의 경우 물을 과일 주스로 대체하기만 하면 됩니다. 레몬즙을 사용할 경우 유약이 너무 산성이 되지 않도록 물과 섞어 사용하는 것이 좋다.
• 커피 쿠키 유약: 물을 갓 내린 커피로 교체하고 그렇지 않으면 아이싱을 진행하십시오.
• 쿠키용 럼 유약: 이 유약을 위해 1-2 tbsp를 섞으십시오. 럼 주 아이싱에.
• 쿠키용 코코아 유약: 가루 설탕을 코코아 2-3테이블스푼과 물에 녹인 코코넛 지방을 섞습니다.
• 쿠키용 초콜릿 아이싱: 그것으로 프로스팅을 만드십시오. 우유 또는 물. 녹인 쿠킹 초콜릿 100g과 버터 또는 코코넛 유지 15g을 넣어주세요.
• 쿠키용 달걀 흰자 유약: 이 변형의 경우 액체 대신 달걀 흰자 2개가 필요합니다. 가루 설탕을 체로 치고 달걀 흰자위와 매끄러운 덩어리로 섞으십시오.
• 크리스마스 쿠키를 새로운 색상으로 빛나게 하려면 유약에 식용 색소를 추가할 수도 있습니다.

즐거운 크리스마스 베이킹과 즐거운 시간 보내세요!