압력솥에 소고기 굽기

재료:

• 쇠고기 650g
• 수프 나물
• 양파 1개
• 버터 40g
• 밀가루 40g
• 육수 1/2
• 와사비 1/2개
• 우유
• 레몬 주스
• 소금
• 후추

압력솥에서 소스와 함께 쇠고기 요리하는 법

1. 먼저 ½ l 물 압력솥에 끓인다.
2. 수프 야채를 씻고 자릅니다.
3. 양파를 껍질을 벗기고 자른다.
4. 쇠고기를 씻으십시오 (약. 650 g) 물과 함께 잠시.
5. 이제 압력솥에 수프, 양파, 쇠고기를 넣으십시오.


양 고추 냉이 소스를 곁들인 Tafelspitz-레시피

Tafelspitz는 간단하지만 맛있는 점심입니다. 후에 할 수 있습니다 ...

6. 뚜껑을 닫고 재료를 20분간 끓인다.
7. 그 동안 소고기를 위한 소스를 준비합니다. 이렇게하려면 냄비에 버터 또는 마가린 약 40g을 녹입니다.
8. 가능한 한 작은 강판으로 양 고추 냉이 스틱의 절반 정도를 문지릅니다.
9. 이제 양 고추 냉이를 뭔가로 바꿔야합니다. 우유 저어.
10. 이제 버터를 채운 냄비에 밀가루 40g을 넣어주세요. ½ l로 전체 지우기 고기- 또는 야채 국물.
11. 이제 양 고추 냉이 우유 혼합물을 소스에 추가하십시오. 바인딩에 소스 바인더가 더 필요할 수 있습니다.
12. 그런 다음 원하는 대로 소금, 후추, 레몬 주스로 소스를 간을 할 수 있습니다. 물론 쇠고기를 클래식 그레이비와 함께 제공할 수도 있습니다.
13. 20분이 지나면 압력솥에서 소고기를 꺼냅니다. 소고기는 잠시 식힌 후 잘라주세요.
14. 제공하다 양 고추 냉이 소스와 함께 귀하의 쇠고기.
15. 반찬으로 삶은 감자와 녹색 감자를 먹을 수 있습니다. 샐러드 충분합니다. 만두와 적양배추도 소고기와 잘 어울린다.

요리를 즐기며 즐거운 시간을 보내십시오.