비디오: 옥수수 전분 대신 사용하기

베이킹 재료는 많은데 옥수수 전분이 없는 것은 많은 가정에서 일어나는 현상입니다. 그 이유는 이 성분이 일반적으로 매우 소량으로 사용되기 때문에 많은 주부들이 개봉한 패키지가 만료되기 전에 다 쓸 수 있을지 걱정하고 있기 때문입니다. 당신이 이러한 주부 중 하나라면, 다음은 그러한 전분 대체물이 어떻게 생겼는지에 대한 몇 가지 가능성을 보여주기 위한 것입니다.

실제로 옥수수 전분을 사용하는 이유는 무엇입니까?

• 전분은 특히 베이킹할 때 첨가제로 자주 사용됩니다. 수많은 조리법이것을 명확히 하는 것.
• 그 이유는 특히 옥수수 전분이 다음을 보장하기 때문입니다. 패스트리 특히 통풍이 잘되고 느슨해집니다.
• 그러나 이것은 생과자의 직접적인 맛에는 어떠한 영향도 미치지 않는다.

옥수수 전분 - 대용으로 무엇을 사용합니까?

소량의 옥수수 전분만 사용되기 때문에 다음과 같이 대체품으로 쉽게 전환할 수 있습니다.

• 예를 들어 추가 밀가루로 이 양의 옥수수 전분을 보충할 수 있습니다. 수많은 베이킹 결과를 통해 이 교체가 결과에 거의 영향을 미치지 않는 것으로 확인되었습니다.
• 푸딩 가루를 추가하여 옥수수 전분을 대체할 수도 있습니다. 전분은 푸딩 가루에서도 발견되며 이미 대부분의 가정에서 사용 가능합니다. 여기에 추가 풍미 노트를 얻을 수 있는 추가 이점도 있습니다.
• 감자 가루와 쌀가루도 옥수수 전분의 대용품으로 매우 효과적인 것으로 입증되었습니다.