비디오: 냉장고에 보관된 생선의 유통 기한

냉장고의 생선 유통 기한 - 중요한 정보

생선을 구입할 때 몇 가지 중요한 요소를 고려하는 것이 중요합니다. 이것이 실제로 신선한 제품인지 여부를 나타내는 몇 가지 특성이 있습니다. 저것 고기 거의 무취이어야 한다. 냉장고에 보관하려는 생선의 유통 기한을 테스트하려면 표면이 매끄럽고 반짝거리며 단단하고 탄력이 있어야 합니다.

올바른 냉장고 온도 - 이것이 음식을 최적으로 보관하는 방법입니다.

냉장고는 음식을 신선하고 시원하게 유지하는 데 없어서는 안될 필수품입니다. …

눈은 깨끗하고 충만해야 합니다. 동물의 아가미가 여전히 밝은 빨간색이라면 신선함의 표시이기도 하므로 이 요소도 고려해야 합니다. 이러한 모든 특성에도 불구하고 냉장고에 보관하더라도 유통 기한은 하루로 제한된다는 점을 고려해야 합니다.
생선의 유통 기한과 품질을 보장하려면 올바른 온도인 0도(냉장고에서 가장 추운 곳)에서 보관해야 합니다. 이것은 주로 뒷벽이나 야채실 위의 접시나 선반에 있습니다.
생선을 냉장고에 보관하기 전에 이미 내장을 제거해야 합니다. 아직 위장에 있는 효소가 궁극적으로 처리되지 않은 생선이 결과적으로 더 빨리 상할 수 있도록 하기 때문입니다.
또 다른 중요한 요소는 생선을 구입한 후 비닐 봉지 또는 세균 번식도 생선의 유통 기한에 영향을 미치므로 다른 물질을 제거하십시오. 할 수있다.
그런 다음 물고기를 유리 그릇이나 충분히 큰 접시에 놓고 집착 필름으로 덮으십시오. 냉장고에 있는 생선의 저장 수명에 긍정적인 영향을 미치기 위해 호일에 소량의 얼음 조각을 넣을 수도 있습니다.
갓 훈제한 생선의 유통기한은 냉장고에서 약 5일 정도이니 이 점도 염두에 두세요. 날이 갈수록 음식의 맛이 변하고 칙칙해 지므로 일찍 드시는 것이 좋습니다.