비디오: Swiss Rösti를 직접 만드십시오.

스위스 뢰스티 재료 준비하기

Swiss Rösti의 기본 레시피는 매우 간단하며 강판 쿠키의 레시피와 유사합니다.

1. Swiss Rösti를 직접 만들려면 먼저 껍질을 벗기지 않은 것을 큰 냄비에 넣어야 합니다. 감자들 주고 그 만큼 냄비에 물 감자가 완전히 잠길 정도로 채워주세요.
2. 이제 물을 끓여서 약을 추가하십시오. 물에 소금 4티스푼.
3. 재킷 감자를 약 10분 동안 요리하십시오. 10분 후 찬물로 헹굽니다.
4. 이제 감자에서 껍질을 벗기고 손 강판으로 감자를 얇은 감자 스트립으로 문지르기만 하면 됩니다.


감자 rösti를 직접 만드십시오 - 이것이 작동하는 방식입니다.

좋은 감자 뢰스티를 직접 만들려면 천천히 튀겨야 합니다. 이에 …

5. 그런 다음 손 강판으로 양파를 갈아서 양파 조각도 아주 곱게 만들 수도 있습니다. 물론, 전기 야채 다지기가 있다면 그것을 사용할 수도 있습니다.
6. 그런 다음 강판에 간 감자를 양파와 나머지 소금과 섞습니다.

팬에 나만의 해시브라운 만들기

스위스 뢰스티의 재료가 준비되면 팬에서 직접 만들 수 있습니다.

1. 이제 팬에 기름과 버터를 넣고 두 제품을 모두 가열합니다.
2. 버터가 녹으면 약 1시간 정도 조리할 수 있습니다. 팬에 감자 혼합물의 ¼을 넣고 이 혼합물을 팬 전체에 펴고 평평하게 누릅니다.
3. 해시 브라운의 바닥이 파삭 파삭하면 큰 접시에 밀어 넣은 다음 거꾸로 뒤집어 팬에 다시 넣을 수 있습니다.
4. 반대쪽도 바삭하면 첫 번째 스위스 뢰스티를 제공할 수 있습니다. 의 반죽 대략 충분합니다. 4 접시 크기의 해시 브라운. 즉, 나머지 감자 혼합물로 로스팅 과정을 세 번 더 반복해야 합니다.

그런 다음 예를 들어 Swiss Rösti 또는 프라이드 에그와 함께 갈 수 있습니다. 샐러드 제공하다.