비디오: 인덕션 호브의 장점과 단점

인덕션 호브 작동 방식:

인덕션 호브의 경우 전류로 작동되는 전류에 의해 발생하는 교류 자기장 코일이 생성되고 에너지가 전도성 냄비 바닥으로 전달되어 열로 변환됩니다.

인덕션 호브를 사용하면 냄비 자체만 전자기장에 의해 가열되지만 유리 세라믹 표면은 가열되지 않습니다. 결과적으로 전기 스토브에서와 같이 더 이상 접시에 자신을 태울 수 없습니다. 넘친 액체는 달라붙지 않아 인덕션 호브 관리가 훨씬 쉬워집니다.
인덕션 호브를 단순히 켤 수 없다는 것이 특히 유리합니다. 적절한 냄비와 접촉할 때만 열이 발생합니다. 즉, 어린이가 실수로 열판을 가열하여 화상을 입을 수 있습니다.
인덕션 호브의 또 다른 장점은 훨씬 더 빨라 에너지를 절약하고 환경 친화적으로 음식을 가열할 수 있다는 것입니다. 전자기장의 묶음은 또한 손실되는 에너지가 매우 적다는 것을 의미합니다.
인덕션 레인지로 큰 냄비를 가열하는 데는 작은 냄비와 같은 시간이 걸리므로 인덕션 레인지로 많은 양을 더 빨리 가열할 수 있습니다. 그러나 끓이기 전의 시간과 에너지 절약은 전기 또는 가스 스토브 상단에 비해 가장 크며 그 이후에는 소비량이 거의 같습니다.

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인덕션 호브를 결정하기 전에 인덕션 호환 냄비가 있는지 확인해야 합니다. 모든 냄비가 인덕션 호브에 적합한 것은 아닙니다. 종종 그것은 고품질 인 것으로 밝혀졌습니다. 스테인레스 스틸- 인덕션에 적합하다고 명시적으로 표시되지 않은 고급 가격대의 알루미늄 냄비는 인덕션 호브 구매 시 사용할 수 없게 됩니다. 인덕션 호브에서는 더 이상 유리 또는 세라믹 냄비에 가열할 수 없습니다.
냄비의 전도도를 확인하려면 냄비에 자석을 잡아야 합니다. 이것이 냄비에 붙으면 냄비가 전도성이므로 인덕션 호브에 적합합니다.
인덕션 호브는 전자기 복사와 함께 작동합니다. 이는 사람의 눈에 띄지 않아 불이익이 없으나, 그렇게 하면 심박 조율기가 있는 경우 인덕션 레인지의 영향에 대해 미리 알려야 합니다. 문의. 임산부도 인덕션 호브에서 30cm의 거리를 유지해야 합니다.