비디오: 나만의 살사 딥 만들기

맛있는 살사를 준비하십시오

나중에 자른 재료로 채울 수 있는 다양한 작은 그릇을 준비하십시오.

먼저 마늘 정향과 양파를 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
스토브에 올리브 오일을 두른 팬을 놓고 양파를 넣으십시오.
참고로 토마토는 뜨거운물에 살짝 익혀주세요 물 그런 다음 찬물로 헹구면 피부가 쉽게 벗겨집니다. 토마토를 작은 조각으로 자르고 그릇 중 하나에 넣으십시오.
이제 고추에서 줄기와 씨앗을 제거하고 좁은 스트립으로 자릅니다. 그런 다음 스트립에서 아주 작은 입방체를 잘라서 살사가담그다 너무 거칠지 않습니다.

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이제 고추를 가지고 줄기와 씨를 제거하십시오. 고추도 아주 가늘게 썰어주세요. 청양고추를 자른 후에는 반드시 손을 씻어 눈에 들어가 고추열을 비비지 않도록 해야 합니다.
이제 양파에 마늘과 파프리카를 넣고 짧게 잘 볶습니다.
그런 다음 토마토와 고추도 추가됩니다.
그릇에 토마토 페이스트를 약간의 화이트 와인 식초와 약간의 야채 육수와 기호에 따라 섞어서 섞습니다.
이제 다른 재료에 토마토 페이스트 혼합물을 추가하고 모든 것을 함께 요리하십시오.
온도를 낮추고 살사 소스를 약한 불에서 10-15분 더 끓입니다.
허브, 파슬리, 쪽파를 잘게 자르고 살사 소스에 추가합니다.
마지막으로 살사 딥에 소금과 후추로 간을 합니다.