세이지 사탕을 직접 만드십시오.

재료:

• 신선한 세이지 잎 10g(또는 말린 세이지 잎 5g)
• 설탕 100g
• 요리 냄비
• 베이킹 시트
• 양피지
• 나무 숟가락
• 숟가락
• 셀로판지

세이지로 직접 과자 만들기

샐비어 사탕을 준비할 때 같은 치유력을 가진 약초의 신선하지만 말린 잎을 사용할 수 있습니다.

1. 신선한 세이지 허브를 선호한다면 먼저 허브를 흐르는 물에 완전히 헹궈야 합니다. 물 씻은 다음 종이 타월로 말리십시오.
2. 그런 다음 손으로 줄기에서 개별 잎을 따서 아주 가는 조각으로 자릅니다.
3. 직접 만들고 싶은 세이지 캔디에 마른 잎을 사용한다면 절구에 넣어주세요. 이제 허브를 가루로 분쇄하십시오. 집에 모르타르가 없다면 마른 잎사귀를 손에 얹어 최대한 작게 빻아도 좋다.
4. 이제 설탕의 무게를 재고 작은 냄비에 넣으십시오. 그런 다음 냄비를 스토브에 놓고 중간 열에서 설탕이 천천히 캐러멜화되도록 하십시오. 색상이 너무 갈색으로 변하지 않도록하십시오. 그렇지 않으면 덩어리에 쓴 맛이납니다. 그 동안 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.


샐비어 과자를 직접 만드십시오-꿀을 사용한 요리법

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5. 이제 으깬 샐비어 잎을 설탕 덩어리에 넣고이 두 재료를 나무 숟가락으로 섞으십시오.
6. 이제 스튜 냄비를 스토브에서 꺼내고 사탕 크기의 약간 액체 농도를 가진 설탕 덩어리를 베이킹 페이퍼에 떨어 뜨립니다. 또는 직접 만드는 세이지 캔디에 설탕을 최소한으로 사용할 수도 있습니다. 식힌 다음 사탕 형태의 작은 숟가락으로 베이킹 페이퍼에 허브 혼합물을 놓습니다. 주다.

손으로 샐비어 사탕을 롤 및 포장

1. 공 모양의 홈메이드 세이지 캔디를 즐기고 싶다면 살짝 식힌 허브 혼합물을 손바닥에 차곡차곡 붓는다.
2. 그런 다음 두 손으로 사탕을 한 입 크기의 공으로 굴린 다음 베이킹 시트에 다시 올려 더 식히십시오.
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3. 마지막으로 캔디를 셀로판 랩으로 개별 포장합니다.
4. 그런 다음 허브 캔디를 밀봉 가능한 용기에 넣고 너무 덥지 않은 장소에 보관합니다(습기 방지). 따라서 샐비어 사탕은 좋은 6개월 동안 보관할 수 있습니다.