비디오: 그린 토마토 절임

instagram viewer
피클 그린 토마토 - 두 가지 요리법2:27
  • 라클렛을 위한 나만의 딥 만들기
    라클렛을 위한 나만의 딥 만들기
  • 지침 - 잼 보존
    지침 - 잼 보존
  • 천도 복숭아 잼을 직접 만드십시오-레시피
    천도 복숭아 잼을 직접 만드십시오-레시피
  • 토마토 페이스트 직접 만들기
    토마토 페이스트 직접 만들기
  • 사과 잼을 직접 만드십시오 - 그것이 작동하는 방식입니다.
    사과 잼을 직접 만드십시오 - 그것이 작동하는 방식입니다.
  • 절인 호박 - 새콤달콤한 호박 조각 레시피
    절인 호박 - 탕수육 레시피...
  • 간단히 자두를 넣으십시오 - 그것이 작동하는 방식입니다.
    간단히 자두를 넣으십시오 - 그것이 작동하는 방식입니다.
  • 양 치즈와 토마토를 곁들인 로켓 샐러드-레시피
    양 치즈와 토마토를 곁들인 로켓 샐러드 -...
  • 달콤한 체리 잼을 직접 만드십시오.
    달콤한 체리 잼을 직접 만드십시오.
의 비디오 갈리나 슐룬트2:27

토마토라고 하면 둥글고 구형의 붉은 토마토를 떠올리게 됩니다. 그러나 훨씬 더 많은 것이 있습니다. NS. 노란색, 보라색, 주황색, 크고 작은, 늑골이 있고 매끄럽고 녹색 토마토. 녹색은 햇빛을 충분히 받지 못하여 미숙하고 녹색으로 남아 있는 것입니다. 녹색 토마토는 유독하다고 생각합니다. 아니요, 적당히 먹고 절인 녹색 토마토를 준비하면 그렇지 않습니다.

더 이상 익지 않은 녹색 토마토를 덤불에 버리지 말고 녹색 토마토 잼이나 맛있는 토마토 처트니를 만드십시오.

그린 토마토 잼

  1. 이 방법으로 그린 ​​토마토를 절임하려면 토마토를 씻어서 물기를 약간 빼십시오. 그런 다음 줄기 세트에서 분리하고 작은 입방체로 자릅니다.
  2. 레몬을 아주 얇게 껍질을 벗기고 껍질을 좁은 스트립으로 자릅니다. 마지막으로 생강을 껍질을 벗기고 갈기.
  3. 준비된 모든 재료를 보존 설탕과 섞고 밤새 덮어둡니다.
  4. 다음날 레몬즙 5큰술을 넣는다. 저어주면서 모든 것을 끓여서 4분 동안 끓입니다. 뜨거운 녹색 토마토 잼을 깨끗한 병에 붓고 밀봉하십시오.
  5. 그린 토마토 - 매운 처트니 레시피

    서리가 너무 일찍 오면 아직하지 않은 것을 어떻게해야하는지에 대한 질문이 종종 발생합니다 ...

준비 시간 45분(가파는 시간 추가)

야채를 넣어 - 처트니

  1. 처트니 형태로 그린 토마토를 절이고 싶다면 양파와 토마토를 입방체로 자르고 소금에 잘 절인 후 하룻밤 둡니다.
  2. 다음날, 먼저 덩어리를 잘 짜서 설탕과 함께 두십시오. 식초 그리고 건포도 약. 열린 스튜 냄비에서 자주 저어주면서 45분 동안 요리하십시오. 지난 10분 동안 나에게 이것을 줘 젤과 향신료를 부드럽게 섞어서 익혀주세요.
  3. 마지막으로 그린 ​​토마토 처트니를 조금 식힌 후 뜨거운 유리잔에 붓습니다. 불행히도, 녹색 토마토 처트니를 즐기려면 최소 6주 동안 그대로 두어야 합니다.

준비 시간 약. 1 시간

click fraud protection