라자냐를 올바르게 얼리는 방법은 무엇입니까?

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라자냐가 다시 너무 많아 두 번째 식사를 위해 남은 양이 충분하다면 올바르게 보관해야 합니다. 나머지는 얼리는 것이 좋습니다.

라자냐는 아주 맛있습니다!
라자냐는 아주 맛있습니다!

필요한 것:

  • 뚜껑이 있는 플라스틱 용기

시금치로 라자냐를 제대로 다루십시오.

  • 이미 조리된 음식을 냉동할 경우 사용된 재료가 미리 얼지 않았는지 확인해야 합니다. 일반적으로 허용 음식 냉장고 칸에 두 번!
  • 라자냐에는 종종 시금치가 들어 있습니다. 이것은 두 번째로 가열해서는 안됩니다. 포함된 아질산염의 양은 성인의 건강에 덜 해롭지만 어린이에게는 더욱 그렇습니다. 혈액 내 산소 수송이 손상될 수 있습니다. 이와 관련하여 다른 야채는 안전합니다.

음식을 얼리는 방법

  • 라자냐를 얼린다면 완전히 식힌 후에야 냉동실에 들어가야 합니다. 음식이 얼음처럼 단단해지면 냉동실에 2~3개월 정도 보관할 수 있습니다.
  • 한 번에 전체를 부분적으로 포장하는 것이 가장 좋으며 실제로 섭취한 양만 해동합니다. 잘 닫히는 뚜껑이 있는 플라스틱 용기에 각각의 라자냐 조각을 채우는 것이 가장 좋습니다. 가능하면 용기에 공기를 너무 많이 포함하지 않도록 올바르게 채워야 합니다.
  • 유리 캐서롤 접시에 음식을 얼리고 싶다면 접시가 그러한 온도를 견딜 수 있는지 알아야 합니다.
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  • 얼리는 경우가 많기 때문에 포장지에 내용물명과 충전일자를 적어두는 것이 좋습니다.

다시 데우려면 냉동실에서 라자냐를 꺼내 실온에서 해동하세요. 그런 다음 음식을 200도에서 10~15분 동안 오븐에 넣습니다.

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