비디오: 대황을 생으로 먹기
아래의 사항들을 차근차근 실천해 나가면 매 걸음마다 대황의 단맛이 올라갑니다. 3~5점에서 가장 중요한 감각(시각)이 시작되었고 덜 결정적이라고 평가된 감각이 그 뒤를 이었다.
생으로 먹는 대황은 이렇게
가능한 가장 신선한 대황만 사용하십시오. 정원에서 직접 가져오는 것이 가장 좋습니다.
- 대황을 철저히 씻으십시오. 모든 원시 채소 헹구는 것만이 아니라 한 번도 아니고 두 번 이상은 항상 철저히 씻어야 합니다. 그러면 해로운 세균이나 바이러스를 먹지 않는다는 것을 더 확신할 수 있습니다.
- 사람도 눈으로 먹습니다. 사람들은 눈으로 먹는다는 말을 좋아합니다. 대황을 소금꽃다발처럼 가지런히 정리하면 아름다운 잔으로 만든 대황꽃다발이 손으로 쉽게 만질 수 있다. 또는 네 개의 대황 줄기를 정사각형으로 배열하여 각각 한 손 정도의 길이로 쌓아 작은 포탑을 쌓을 수 있습니다.
- 사람도 마음으로 먹습니다. 먹으면서 대황이 몸에 할 수 있는 이점에 대해 생각해 보십시오. 대황은 건강에 좋습니다. 특히 자신의 정원이나 부모님이나 친구의 정원에서 자란 것입니다. 대황은 매우 적은 에너지, 즉 100g당 13kcal로 칼로리 계정에 부담을 주기 때문에 후회 없이 먹을 수 있습니다. 대황은 93%로 구성되어 있습니다. 물, 100g당 600mg의 단백질, 100g당 지방만 100mg, 1360mg의 탄수화물 및 2300mg의 섬유질을 제공합니다. 또한 대황에는 100g당 500µg의 철분이 함유되어 있습니다. 너무 많은 맛있는 재료로 당신은 대황 줄기를 다시 물고 있습니다.
- 먹는 또 다른 감각은 귀입니다. 귀도 먹는다는 말이 더 널리 퍼져야 한다. 씹는 소리에 가장 큰 영예를 돌리는 사과와 건강한 치아에 대한 광고는 아마 많이 아실 것입니다. 대황을 물어뜯는 것도 비슷하게 "신선하다"고 들립니다. 이해하기만 하면 됩니다.
- 생이라고 해서 반드시 매운 그릇이 없는 것은 아닙니다. 소스 그리고 대황을 담글 수 있는 페이스트를 넣으십시오. (크림) 후추와 소금, 레몬 주스, 육두구로 맛을 낸 쿼크가 한 가지 가능성이 될 것입니다. 파르메산 치즈가루, 약간의 발사믹 소스와 함께 찍어 먹을 수 있는 기름을 넉넉히 두르고 식초간 후추와 소금도 적당합니다.
- 대황은 스타터(매운 딥 포함)이자 디저트(달콤한 딥 포함)입니다. 대황은 또한 달콤한 크림과 소스에 담글 수 있습니다. 필라델피아꿀-우유-딥은 예를 들어 대황과 잘 어울립니다. 그러나 아몬드나 다른 견과류를 곁들인 딥은 대황과 함께 먹는 대부분의 사람들을 기쁘게 하지 않습니다.
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