너무 많은 녹차는 해롭습니까?

수천 년 동안 중국에서 사용되었습니다. 차 교양 있는. 일반적으로 녹차는 제조 방식에서만 홍차와 다릅니다. 그럼에도 불구하고 "Camellia sinensis" 차 공장은 홍차의 "아사미카 품종"보다 녹차에 더 선호됩니다. 그것은 더 섬세하고 만들기에 더 적합합니다. 중국에서는 녹차가 대부분 생산되며 일본에서는 독점적으로 생산됩니다. 세계의 다른 재배 지역에서는 주로 홍차입니다.

녹차의 생산

• 홍차와 달리 녹차는 발효를 방지합니다. 이것은 박테리아에 의한 유기 물질의 생물학적 전환이 없음을 의미합니다. 버섯, 대신 세포 배양 또는 효소. 그 결과 찻잎에 함유된 거의 모든 활성 성분이 유지되었습니다.
• 갓 딴 잎이 시들면 잠시 데우거나 볶거나 찐다. 이것은 발효를 방지합니다.
• 마지막으로 녹차를 말아서 찻잎이 부드러우면서 컵 안에 유효성분이 더 잘 발달할 수 있도록 합니다.

올바른 준비

• 준비는 또한 개인 취향에 달려 있습니다. 시간이 지나면 알게 될 것입니다.


맛을 낸 녹차도 건강에 좋은가요? - 맛을 낸 차에 대한 흥미로운 사실

맛을 낸 녹차는 부분적으로 건강합니다. 당신이 할 수있는 방법은 다음과 같습니다 ...

• 녹차잎은 뜨거운 재료로 물 양조. 그것은 90 ° C보다 높아서는 안되며 끓이지 않아야합니다. 그렇지 않으면 매우 쓰고 먹을 수 없습니다. 그러나 온도가 올라갈수록 재료가 잘 녹기 때문에 50 ° C보다 차가워서는 안됩니다. 대부분의 품종의 경우 70 ° C가 최적의 드로잉 온도입니다.
• 양조 시간은 다시 귀하에게 달려 있습니다. 2분에서 10분 사이의 모든 것이 가능하지만 모든 사람이 좋아하는 것은 아닙니다. 극동에서는 찻잎을 차에 그대로 두고 한두 번 더 붓기도 합니다. 그러나 이것은 유럽인들에게 그렇게 일반적이지 않습니다.

녹차 많이 먹으면 해롭지 않다

• 하루 종일 녹차를 즐길 수 있습니다. 너무 많은 것은 해롭지 않습니다. 그가 당신에게 어떤 식으로든 좋은 일을 하지 않을 가능성이 있으므로 술을 덜 마셔야 합니다.
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• 기본적으로 차, 특히 녹차는 매우 건강에 좋습니다. 일본의 '오사키 연구'는 긍정적인 결과를 보여주었다. 하루에 5잔 이상의 녹차를 마시면 사망률이 최대 23%까지 감소했습니다. 따라서 차는 수명을 연장하는 효과가 있습니다. 심혈관 사망은 최대 31% 감소했습니다.
• 녹차를 많이 소비하는 지역에서는 다른 지역보다 새로운 암 사례가 더 적습니다.
• 예를 들어, 치아 우식증의 위험은 또한 규칙적인 차 섭취로 감소합니다.
• 녹차의 성분은 또한 항산화제 역할을 합니다. 이것은 그들이 자유 라디칼을 가두어 세포의 노화 과정을 늦추는 것을 의미합니다.

전반적으로 녹차의 규칙적인 섭취는 해롭지 않지만 많은 건강 증진 및 예방 효과가 있다고 말할 수 있습니다.