다양한 종류의 호박을 맛있게 절인

재료:

• 호박 탕수육:
• 큰 호박 1개, 약. 3kg
• 식초 100ml
• 물 2.5리터
• 설탕 1kg
• 소금 1/2작은술
• 계피 1/2작은술
• 4 정향
• 메이슨 항아리
• 칠리와 마늘 소스에 호박:
• 호박 고기 1.5kg
• 물 500ml
• 식초 375ml
• 칠리 페퍼 2개
• 마늘 10쪽
• 후추 1작은술
• 설탕 500g
• 메이슨 항아리

새콤달콤한 호박 품종을 넣어

당신이 얻기 전에 호박 하나 이상의 호박 종류를 선택해야 합니다. 그래서 당신은 갈 수 있습니다 삽입 예를 들어 맛있는 홋카이도 호박이나 버터넛 호박을 사용하십시오. 원하는 경우 두 가지 유형을 혼합하여 함께 사용할 수도 있습니다.

1. 한 가지 이상의 호박 종류가 있으면 피클용 양조주 준비를 시작할 수 있습니다. 이렇게하려면 먼저 이것을 가져 오십시오. 물 요리를 위한 큰 냄비에.
2. 그런 다음 사용할 수 있습니다 식초, 설탕, 소금, 정향 및 계피를 물에 넣고 모든 것을 다시 끓입니다.
3. 이 시간 동안 호박 껍질을 벗기고 씨를 제거하기 시작할 수 있습니다.
4. 이제 펄프를 한입 크기의 큐브 또는 얇은 스트립으로자를 수 있습니다.


체리 보존 - 지침

체리 케이크를 굽고, 체리 잼을 만들고, 신선한 체리를 그렇게 만들었습니다.

5. 그런 다음 끓는 육수에 큐브 또는 스트립을 추가하고 호브를 중간 열로 설정하십시오.
6. 호박이 익을 때까지 익혀주세요. 알아내는 가장 좋은 방법은 시도하는 것입니다.
7. 그런 다음 호박과 양조주를 보존 병에 채우고 밀봉하십시오.
8. 채워진 메이슨 항아리는 이제 소비를 위해 제공되기 전에 몇 주 동안 저장할 수 있습니다.

단호박 단호박을 준비해주세요

예를 들어 호박 호박을 고추와 마늘로 절일 수 있습니다. 그러나 이 조리법에 대해 다른 유형의 호박을 선택할 수도 있습니다.

1. 호박을 준비할 때는 먼저 호박을 껍질을 벗기고 씨를 제거한 다음 작은 조각으로 자릅니다.
2. 그런 다음 호박을 그릇에 담고 설탕과 함께 저어주세요. 지금 호박을 대략적으로 보자. 3~4시간 담가둡니다.
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3. 그런 다음 마늘을 껍질을 벗기고 칠리 페퍼를 심을 수 있으며 둘 다 작은 조각으로 자릅니다.
4. 식초와 마늘, 고추, 후추를 넣고 끓이다가 잘게 썬 호박을 설탕과 함께 익힙니다.
5. 그러나 호박은 양조장의 전체 향을 흡수할 수 있도록 최소 20분 동안 요리해야 합니다.
6. 그런 다음 육즙이 든 호박을 메이슨 항아리에 넣고 직접 닫습니다.

약 후. 통조림 호박은 4주 동안 먹을 수 있습니다.