장어들은 훈제실 없이 담배를 피운다

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예를 들어 신선한 장어를 피우기 위해 집에 훈연자가 없는 경우에는 직접 훈제 장어를 만들 수 있습니다.

직접 장어를 훈제할 수 있습니다.
직접 장어를 훈제할 수 있습니다. © Thorsten_Freyer / Pixelio

필요한 것:

  • 판지 상자
  • 덕트 테이프
  • 금속 막대
  • 박스 커터
  • 향가루

흡연을 위해 큰 상자를 준비하십시오

훈제실이나 흡연자가 없다면 장어를 준비된 상자에 담아 간단히 훈제할 수 있습니다.

  1. 장어를 훈제하려면 먼저 큰 상자가 필요합니다. 이제 상자의 모든 측면을 테이프로 닫습니다.
  2. 이제 판지의 윗면에 정사각형을 그린 다음 카펫 칼로 정사각형의 3면을 잘라서 덮개를 얻습니다.
  3. 그런 다음 상자의 오른쪽과 왼쪽에 구멍을 뚫어야 합니다.
  4. 이제 구멍을 통해 금속 막대를 넣으십시오.
  5. 흡연자-스스로 단계적으로

    자신의 담배를 피우는 것이 점점 더 대중화되고 있으며 많은 낚시꾼이 특히 ...

  6. 이제 판지 바닥에서 작은 직사각형도 잘라야 합니다.

상자에서 장어를 훈제

이제 상자를 준비했으므로 그 안에서 장어를 쉽게 훈제할 수 있습니다.

  1. 훈제를 하려면 먼저 내장을 빼고 씻어낸 장어를 상자에 있는 금속 막대에 걸어두세요.
  2. 그런 다음 잘라낸 덮개를 테이프로 닫아야 합니다.
  3. 상자에 테이프를 붙인 후에는 훈제 식사를 일회용 그릴 트레이에 넣고 불을 붙여야 합니다. 얼마나 많은 훈제 가루가 필요한지 알아보려면 패키지의 지침을 읽으십시오. 한 번에 피우고 싶은 장어의 양에 따라 금액이 달라집니다.
  4. 이제 장어를 대략적으로 넣어야합니다. 집에서 만든 훈연기에서 90분 동안 담배를 피우십시오. 장어가 황금빛을 띠면 훈제를 끝내고 훈제에서 꺼낼 수 있습니다.

예를 들어, 이제 장어를 통째로 제공하거나 뷔페를 위해 작은 조각으로자를 수 있습니다.

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