회향 씨앗: 파종 및 키우기

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회향은 식물성 회향과 향신료가 첨가된 회향의 종류가 다르기 때문에 구매 전에 하나를 사야할지 여부를 고려해야 합니다. 회향을 야채로 먹고 싶거나 회향 씨앗을 수확하여 차나 향신료로 사용하고 싶은지 사용. 물론 두 품종을 모두 키울 수도 있습니다.

다양한 용도의 회향 씨앗

회향은 식물성 회향, 양념 회향, 야생 회향의 세 가지 유형이 있습니다. 사용하려는 식물의 부분에 따라 다른 회향 씨앗 중에서 선택할 수 있습니다.

  • 야채 회향을 재배할 때 주요 초점은 괴경입니다. 다음과 같이 저장할 수 있습니다. 채소 허브로 준비하고 간을 할 수 있습니다.
  • 매운 회향은 스위트 회향이라고도 합니다. 그에게서 허브를 향신료로 사용하고 씨앗을 수확할 수 있습니다. 이 씨앗은 향신료나 회향 차로도 사용됩니다.

두꺼운 괴경이 있는 야채 회향

회향의 씨앗은 4월부터 6월 말까지 야외에서 파종할 수 있습니다. 여름부터 가을까지 수확할 수 있도록 몇 주 간격으로 여러 번 파종하는 것이 합리적입니다. 그러면 정원에서 오랫동안 신선한 회향을 얻을 수 있습니다. 그런 다음 7월부터 첫 번째 괴경을 수확할 수 있습니다.

  1. 파종을 위해 정원에서 보호되고 햇볕이 잘 드는 장소를 찾으십시오. 거기에서 씨앗을 꺼내고 씨앗 강도의 두 배인 흙으로 덮습니다.
  2. 회향 심기 및 관리

    회향은 인기 있고 소화가 잘 되는 채소로 ...

  3. 씨앗을 살짝 누르고 다음 번에 씨앗이 발아할 수 있도록 침대를 약간 촉촉하게 유지하고 식물에 충분한 물을 제공합니다.
  4. 괴경은 야채 또는 샐러드 생선 반주로 준비하고 맛이 아주 좋습니다. 그러나 허브를 사용하여 요리를 양념하고 장식할 수도 있습니다.
  5. 마지막으로 수확한 괴경은 지하실이나 냉장고의 야채 서랍에 잠시 보관할 수도 있습니다.

차용 회향 씨앗 수확

  • 향신료를 넣은 회향은 다년생이며 모든 씨앗을 수확하지 않으면 스스로 다시 파종합니다. 4월부터 8월까지 야외에서 직접 파종할 수 있습니다. 파종시 식물성 회향용 회향 종자와 동일한 방법으로 진행할 수 있습니다.
  • 많은 씨앗을 얻으려면 일찍 파종하거나 내년까지 기다려야합니다. 파종한 해에 회향 종자를 수확하려면 4월에 파종해야 합니다.
  • 수확할 때 식물에서 갈색 산형을 따고 씨를 녹입니다. 차를 만들거나 부엌에서 조미료로 사용할 수 있습니다.
  • 허브는 식용으로도 사용되며 소스나 샐러드에 첨가하지만 맛이 매우 강하기 때문에 소량만 사용하는 것이 좋다.
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