매일매일 맛있는

필요한 것:

• 4인 기준:
• 스파게티 350g
• 베이컨 300g (채식주의자/비건: 훈제두부)
• 양파 2개
• 소금에 절인 양배추 400g
• 200ml(대두) 크림
• 야채 육수 200ml
• 설탕 1큰술
• 올리브유
• 소금
• 후추
• 카레
• 고수풀
• 마늘
• 캐서롤의 경우:
• 백포도주
• 우유
• 강판 치즈

카레를 곁들인 매운 소금에 절인 양배추 스파게티는 매우 쉽습니다.

매운 소금에 절인 양배추-카레가 든 스파게티는 빠르게 준비하고 점심 테이블에 활력을 불어 넣습니다. 초보자도 문제 없이 이 레시피를 사용할 수 있습니다.

1. 큰 냄비에 요리 물 에. 소금 한 꼬집, 올리브 오일 한 티스푼으로 스파게티면을 추가합니다. 올리브 오일은 스파게티가 끓지 않도록 합니다. 그런 다음 패킷의 지침에 따라 알덴테로 요리합니다.
2. 스파게티가 요리되는 동안 카레 소금에 절인 양배추 소스 준비를 시작할 수 있습니다. 양파를 고리 모양으로 자르고 큰 팬에 약간의 올리브 오일을 두르고 볶습니다.
3. 그런 다음 베이컨이나 훈제 두부를 넣고 바삭해질 때까지 볶습니다.
4. 소금에 절인 양배추도 잠시 그을립니다. 이렇게 하려면 양파와 베이컨을 넣고 계속 저으면서 약 2분간 끓입니다.


까르보나라 소스 레시피

쾰러 스타일로 만든 스파게티 알라 까르보나라(Spaghetti alla carbonara)는 고전 중 하나입니다.. .

5. 이제 야채 육수와 크림이 섞인 혼합물을 제거하고 모든 것이 약 1분 동안 끓게 두십시오.
6. 이제 핫플레이트를 끌 수 있습니다. 이제 이것이 최고의 규율인 조미료이기 때문입니다.
7. 먼저 소금에 절인 양배추 소스에 설탕을 넣으십시오. 걱정하지 마십시오. 요리는 나중에 맛이 없을 것입니다. 설탕은 소금에 절인 양배추의 신맛을 일부 제거하고 접시를 부드럽게 마무리합니다. 그러나 향신료 때문에 여전히 강하고 톡 쏘는 맛이 있습니다.
instagram viewer
8. 소금, 후추, 카레, 고수풀, 마늘로 입맛에 맞게 간을 합니다.

삶은 파스타를 냄비에 직접 추가하거나 둘 다 따로 제공할 수 있습니다. 완성된 요리에 약간의 카레를 뿌립니다. 눈도 먹기 때문입니다.

파스타 요리를 위한 훌륭한 캐서롤 아이디어

점심에 먹다 남은 음식이 남을 일이 드물지 않다. 카레를 곁들인 매운 소금에 절인 양배추 스파게티는 저녁이나 다음 날에도 완벽하게 즐길 수 있습니다.

1. 로부터 파스타 큰 힘을 들이지 않고도 맛있는 김치를 만든다 캐서롤 생각해내다. 몇 시간 동안 보관하면 스파게티가 크림과 야채 육수에 흠뻑 젖을 것입니다. 전혀 문제가 되지 않습니다. 이 경우 화이트 와인을 약간만 넣고 다시 잘 저어주세요.
2. 화이트 와인의 양은 남은 양에 따라 다릅니다. 결과적으로 접시는 첫 번째 식사와 마찬가지로 크림색이어야 합니다. 술을 끊고 싶다면 대신 할 수 있습니다. 우유 사용하다.
3. 소금에 절인 양배추 소스를 곁들인 스파게티를 베이킹 접시에 담고 강판 치즈로 덮습니다.
4. 캐서롤은 200도 상/하 불에서 약 25분간 굽는다. 치즈에 바삭한 크러스트가 있으면 준비가 된 것입니다.

맛있게 드세요!