독버섯은 어떻게 알 수 있나요?
버섯 따는 재미뿐 아니라 맛있는 저녁 식사도 제공합니다. 그러나 지역 숲에서는 버섯이나 패티를 찾을 수 없습니다. 유독 버섯도 곳곳에 숨어 있습니다. 식사를 준비하기 전에 유독 버섯을 정확히 인식하는 방법을 알아야 합니다.
필요한 것:
- 주의
- 버섯에 대한 자세한 정보
비행 agaric 또는 유독 한 버섯 - 이것이 유독 한 버섯을 인식하는 방법입니다.
- 모두가 버섯, 포르치니 버섯 및 살구류를 알고 있습니다. 그러나 이러한 유형 외에도 식용 가능한 다른 버섯이 많이 있습니다. 그러나 식용이 가능한지 100% 확신이 서지 않는 한 알려지지 않은 버섯을 먹어서는 안 됩니다. 준비를 시작하기 전에 수집한 버섯에 대해 자세히 알아보고 각 버섯을 잘 살펴보고 인식하십시오.
- 웹사이트 www.pilzfibel.de 또는 웹사이트 www.pilzfinder.de에서 식용 및 유독성 버섯에 대한 좋은 개요를 찾을 수 있습니다. 상세한 그림 목록을 인쇄하거나 버섯 종에 대한 작은 책을 구입하십시오. 설명을 아주 잘 비교하면 그 자리에서 바로 식용과 독버섯을 구별할 수 있다. 단, 식용이 가능한 버섯만 준비하십시오.
- 먼저 자신이 잘 알고 있는 버섯만 수집합니다. 이렇게 하면 실수로 유독한 버섯을 바구니에 넣는 것을 방지할 수 있습니다. 그래도 버섯을 먹기 전에 각 버섯을 잘 살펴보아야 합니다.
- 채취한 버섯을 먹고 속이 안 좋은 경우에는 즉시 의사의 진찰을 받으십시오. 일부 유형의 버섯에 중독되면 사망에 이를 수 있습니다.
- 식용 버섯을 준비할 때는 항상 잘 익혀야 합니다. 버섯은 독성이 없더라도 오염으로 인해 섭취 후 건강 문제가 발생할 수 있기 때문입니다.
버섯 수집 - 가을 시즌을 활용하는 방법
가을은 버섯을 따기 좋은 계절입니다. 재미만 있는게 아니라...
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