오븐에서 나온 새로운 감자

instagram viewer

우리 지역에서 처음으로 갓 수확한 감자를 새 감자라고 합니다. 그들은 저장할 수 없으므로 항상 즉시 소비해야 합니다. 그러나 문제가되어서는 안되는 독특한 맛.

새로운 감자들 또는 새 감자는 항상 밀랍이며 전분이 부족하기 때문에 모든 사람에게 적합하지 않습니다. 그릇~와 같은 NS. 퓌레 또는 크림 수프가 적합합니다. 오븐에서 바로 또는 오븐에서 바로 꺼낸 이 초기 괴경을 즐기십시오.

로즈마리가 든 새로운 감자

  1. 오븐을 200도로 예열하십시오.
  2. 흐르는 물 아래에서 새 감자를 닦으십시오. 잘게 썰고 세로로 한 번 반으로 자릅니다.
  3. 로즈마리는 씻어서 키친 페이퍼로 두드려 말립니다.
  4. 마늘을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
  5. 오븐에서 감자 굽기 - 이것이 작동하는 방식입니다.

    누가 그걸 몰라? 야외에서 굽기엔 너무 춥지만...

  6. 다음 단계에서 충분히 큰 캐서롤 접시를 가지고 중성 식물성 기름으로 코팅하십시오.
  7. 로즈마리 가지와 마늘 조각을 기름에 넣으십시오. 자른 면이 아래를 향하도록 하여 반쪽 감자를 바로 위에 놓습니다.
  8. 굽기 전에 감자 안장은 약간의 식물성 기름으로 코팅됩니다.
  9. 현재 전체 온도는 약 200도입니다. 감자 크기에 따라 30~35분 정도 오븐에 굽는다. 요리 테스트를 꼭 해보세요.
  10. 감자는 로즈마리와 마늘 조각과 함께 제공됩니다. 장식하다 고명 블랙 올리브와 함께.

고추와 감자 - 오븐에서 바로

  1. 오븐은 200도로 예열됩니다.
  2. 새 감자를 철저히 씻으십시오.
  3. 오븐의 깊은 트레이에는 베이킹 페이퍼가 늘어서 있습니다. 그 위에 감자 전체를 펼칩니다.
  4. 이제 매리 네이드를 저어줍니다. 좁고 깊은 용기에 기름을 붓습니다.
  5. 신선한 고추를 청소하고 흰색 내부 껍질과 씨를 제거하십시오. 꼬투리를 아주 미세한 입방체로 자릅니다.
  6. 오일에 파프리카 가루, 말린 칠리 플레이크, 갓 간 후추를 넣고 핸드 블렌더로 모든 것을 섞습니다. 마지막으로 신선한 칠리 큐브를 숟가락으로 저어줍니다.
  7. 새 감자는 이제 매리 네이드로 완전히 코팅됩니다.
  8. 오븐에서 조리 시간은 약 30분입니다. 40분(요리 테스트를 해보세요!).
  9. 앞에 뿌린다. 제공하다 개별 괴경 위에 약간의 굵은 바다 소금.

새 감자는 부드럽고 부드러운 피부를 가지고 있습니다. 두께가 얇아서 부담없이 먹을 수 있습니다. 일반적으로 야채 브러시 또는 특수 감자 장갑으로 괴경을 청소하는 것으로 충분합니다.

click fraud protection