겨자로 나만의 샐러드 드레싱 만들기

재료:

• 머스타드
• 꿀
• 소금
• 후추
• 올리브유
• 발사믹 식초

나만의 샐러드 드레싱을 만들고 싶다면 다양한 종류의 머스타드로 실험해볼 수도 있습니다. 겨자 맛에 대한 대위법으로 액상 꿀을 사용하는 것이 가장 좋습니다.

샐러드 드레싱을 시험해 볼 수 있습니다.

• 보통 순하거나 중간 정도 매운 겨자 대신 겨자씨를 갈지 않고 통째로 보존한 굵은 겨자를 사용해 볼 수도 있습니다.
• 뜨거운 겨자는 드레싱의 맛을 압도할 수 있으므로 주의하십시오.
• 선택한 유형의 겨자와 가장 잘 어울리는 꿀 유형을 찾으십시오. 꿀 병에서 소스에 섞기 쉽지만 종종 이러한 유형의 포장으로 꿀 걱정을 선택하는 것은 그리 크지 않습니다.
• 따라서 꿀단지에 담그는 특별한 늑골이 있는 허니 디퍼를 구입하는 것이 좋습니다. 그것을 몇 번 돌린 다음 꿀이 숟가락에서 흘러 나오도록 "물방울 손실" 없이 샐러드 그릇 위에 올려 놓으십시오. 할 수 있다.


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• 예를 들어, 아카시아와 야생화 꿀은 겨자를 곁들인 홈메이드 샐러드 드레싱과 함께 먹으면 아주 맛있습니다.

머스타드로 나만의 샐러드 드레싱 만들기

1. 나만의 샐러드 드레싱을 만들고 싶다면 먼저 양상추의 양에 따라 샐러드 볼에 올리브유를 넉넉히 넣어주세요.
2. 그런 다음 화이트와 다크 중에서 선택하여 약간의 발사믹 식초를 추가합니다. 식초 선택 할수있다.
3. 머스타드와 꿀을 넣기 전에 소금과 후추로 간을 합니다.
4. 마지막으로 겨자와 꿀을 넣고 작은 거품기로 잘 섞는다. 거품기가 없으면 포크를 사용해도 됩니다. 겨자와 꿀이 올리브 오일과 완전히 섞이고 그릇 가장자리에 잔여물이 남지 않도록 그릇을 기울이고 수시로 뒤집으십시오.

머스타드를 곁들인 홈메이드 샐러드 드레싱의 경우, 사용하는 머스타드의 종류가 맛을 좌우합니다. 겨자는 기껏해야 중간 정도 뜨거워야 소스가 결국 겨자 맛이 나지 않습니다.