햄과 크림 소스를 곁들인 토르텔리니

재료:

• 토르텔리니
• 크레메파인 또는 우유 200ml
• 크림 치즈 200g
• 양파
• 깍둑썰기한 햄
• 올리브 오일 2큰술
• 1 - 2 tbsp 옥수수 전분 또는 밀가루
• 소금
• 후추
• 마음대로 허브

오해는 여전하다 파스타 살찌게 할 것입니다. 불행히도 대부분이 그들입니다. 소스그것은 매우 중요합니다. 그러나 몇 가지 재료를 변경하면 소스에 들어가는 엄청난 칼로리를 절약할 수 있습니다. 그러나 햄과 크림 소스는 더 이상 그 이름을 가질 자격이 없으며 맛이 떨어지지 않습니다.

차이가 있는 Tortellini - Cremefine을 사용한 저칼로리 버전

1. 봉지에 적힌 대로 소금물을 넉넉히 부어 토르텔리니를 삶아주세요.
2. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.
3. 팬에 양파가 반투명해질 때까지 땀을 흘리고 밀가루나 옥수수 전분을 뿌린다.
4. 크레메파인(저칼로리 크림 대체품)으로 양파를 탈광합니다.


토르텔리니 소스 레시피 - 파스타 알라 판나

토르텔리니용 소스는 여러 가지가 있습니다. 맛있는 고전은 요리법입니다 ...

5. 소스가 굳는 것을 방지하기 위해 불을 줄입니다.
6. 소스에 깍둑썰기한 햄을 넣어주세요.
7. 이제 소스에 크림치즈를 넣고 저어가며 녹입니다.
8. 햄과 크림 소스에 소금과 후추로 간을 합니다.
9. 기호에 따라 햄과 크림 소스에 신선한 허브를 추가하세요.
10. 제공하다 햄과 크림 소스를 곁들인 토르텔리니.

햄과 크림 소스의 변형

• 크림 대신 커피 크림을 사용하십시오. 그러나 커피 크림은 약간 달콤하고 열에 더 민감합니다. 따라서 더 많은 향신료로 작업해야합니다.
• 지정된 양의 크림을 우유 끝.
• 신선한 허브를 사용하여 소스에 풍미를 더하십시오.
• 햄 대신 저지방 칠면조 가슴살을 사용하십시오.
• 신선한 사용 채소 버섯이나 고추처럼 소스에 풍미를 더합니다.
• 밀가루 또는 옥수수 전분으로 소스를 걸쭉하게 만드십시오.
• 지정된 양의 크림을 파스타 요리용 물로 교체하십시오.
• 접시 위에 신선한 파마산 치즈를 문지릅니다.