기름기 없는 튀긴 감자를 준비하세요

필요한 것:

• 작은 감자 800g
• 다진 햄 150g
• 양파 2개
• 물
• 파프리카 가루
• 소금
• 후추

칼로리에 민감한 사람들은 기름 없이 튀긴 감자를 준비합니다.

튀긴 감자를 준비하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 그러나 지방이없는 튀긴 감자를 준비하는 것이 가장 건강하고 맛있는 옵션입니다. 이 4인분 레시피는 지방 없이 튀긴 감자를 요리하는 것이 얼마나 쉬운지 보여줍니다. 지방 없이 튀긴 감자의 성공을 위한 유일한 요구 사항은 달라붙지 않는 코팅이 된 적절한 프라이팬입니다.

1. 먼저 작은 것부터 요리하십시오. 감자들 자켓 감자. 이렇게하려면 많은 양의 냄비에 껍질을 벗기지 않은 감자를 넣으십시오. 물. 냄비 뚜껑으로 이것을 닫고 감자를 센 불에서 끓입니다. 이제 스토브를 약한 불로 설정하고 감자가 완전히 익도록 20분 더 끓입니다.
2. 조리 시간이 다 되면 감자 물을 버리고 감자를 껍질을 벗기십시오. 피부가 더 잘 풀릴 수 있으므로 뜨거울 때 껍질을 벗겨야 합니다.
3. 재킷 감자를 약 2 x 2cm 크기와 약 1cm 두께로 자릅니다.
4. 그런 다음 양파도 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.


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재킷 감자에서 지방없이 튀긴 감자를 굽습니다.

1. 프라이팬을 스토브 상단에 놓고 중불로 가열하십시오.
2. 프라이팬에 다진 햄과 다진 양파를 넣고 물을 약간 붓는다. 이제 양파가 반투명해질 때까지 중불에서 끓입니다. 필요한 경우 큐브 양파와 햄 큐브가 타지 않도록 약간의 물을 계속 추가하십시오. 구운 양파는 쓴맛이 나기 때문에 이것은 중요합니다.
3. 양파가 반투명해지면 다진 감자를 프라이팬에 넣고 물 반컵을 붓는다. 튀긴 감자에 후추, 소금, 파프리카 가루 약간으로 간을 합니다. 튀긴 감자를 기름 없이 볶는 것이기 때문에 물은 주기적으로 조금씩 넣어주세요. 아무것도 타지 않도록 주걱으로 감자를 반복해서 뒤집습니다.

15~20분 후에 튀긴 감자는 황금빛 갈색이 되고 서빙할 준비가 됩니다. 맛은 금방 느끼겠지만 기름기 없는 튀긴 감자가 최적의 주 메뉴다.