비디오: 전통적인 미국 칠면조 필링
물론 미국의 모든 슈퍼마켓에서 기성품 칠면조 충전재를 구입할 수 있습니다. 일반적으로 혼합하고 가열만 하면 되는 무미 건조한 제품입니다. 그런 다음 "칠면조"가 채워집니다. 많은 미국 주부들은 칠면조 속을 채우는 것 외에도 준비해야 할 다른 많은 요리가 있기 때문에 많은 작업을 절약하기 때문에 그것을 맹세합니다. 그러나 기성품을 사용하고 싶지 않다면 맛있는 칠면조를 직접 만들 수도 있습니다.
칠면조 필링 - 이렇게 만들어집니다.
- 칠면조 속을 채우려면 훈제 베이컨을 작은 입방체로 자르고 팬에 그대로 두십시오.
- 양파와 셀러리는 깨끗이 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
- 파슬리는 찬물에 살짝 헹궈주세요 물 그리고 잘게 자른다. 그런 다음 파슬리와 함께 양파와 셀러리 큐브를 팬에 있는 베이컨에 넣고 모든 것이 다시 짧고 강하게 다시 구워지도록 둡니다.
- 이제 버터를 넣고 섞은 다음 섞는 동안 손에 화상을 입히지 않도록 혼합물을 잠시 식히십시오.
- 그 동안 흰 빵을 입방체로 자르고 큰 믹싱 볼에 넣으십시오.
- 닭고기 육수, 화이트 와인, 베이컨을 넣고채소-흰 빵에 반죽을 넣고 촉촉하지만 젖지 않은 덩어리가 형성될 때까지 손으로 모든 것을 세게 반죽합니다. 그런 다음 소금, 후추, 파프리카 및 약간의 육두구로 칠면조 속을 간을 합니다.
- 이제 거기에 칠면조 필링을 부어주세요. 가금류. 의도적으로 항상 남는 것이 있습니다. 이 나머지는 칠면조 요리 시간이 끝나기 약 45분 전에 오븐의 베이킹 접시에 구워서 별도로 제공할 수 있습니다. 칠면조 필링 팬이라면 필수입니다.
저칼로리 요리 - 칠면조 고기와 야채 요리법
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