칠면조 가슴살 양념 - 이렇게 매워진다

필요한 것:

• 후추 마늘 매리 네이드의 경우 :
• 올리브 오일 8큰술
• 마늘 2쪽
• 파프리카 가루 1작은술
• 타임 2작은술
• 바다 소금
• 후추
• 레몬 1개 주스
• 향신료 페이스트:
• 올리브 오일 50ml
• 레몬 2개 주스
• 커민 1큰술
• 파프리카 가루 2작은술
• 다진 생강 2작은술
• 강황 1작은술
• 마늘 3쪽
• 고수풀 1/2 묶음
• 고춧가루 1작은술

칠면조 가슴살을 노릇노릇하게 마리네이드

칠면조 고기가 특히 매운 것을 좋아한다면 예를 들어 파프리카-마늘 마리네이드로 간을 할 수 있습니다.

1. 고추 마늘 마리 네이드를 준비하려면 가장 먼저해야 할 일은 마늘 껍질을 벗기는 것입니다.
2. 그런 다음 절구에 마늘 정향을 넣고 빻습니다.
3. 그런 다음 소금, 타임, 후추를 넣고 재료를 갈아 마늘 페이스트에 넣습니다.
4. 그런 다음 볼에 마늘 페이스트를 붓고 올리브 오일과 레몬 주스를 섞습니다.


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5. 칠면조 가슴살을 맛있게 맵게 만들려면 매리 네이드에 파프리카 가루를 추가해야합니다.
6. 파프리카-마늘 양념 재료를 다시 잘 섞은 후 칠면조 가슴살을 넣어주세요.
7. 칠면조 가슴살을 매리 네이드로 최대한 덮은 다음 냉장고에 2 시간 동안 두십시오. 칠면조 가슴살을 냉장고에 밤새 넣어두면 고기 매리 네이드는 더 많이 흡수합니다.

그런 다음 평소와 같이 칠면조 가슴살을 굽거나 그릴 수 있습니다.

칠면조 고기를 뜨거운 향신료 페이스트로 간을 하십시오.

매운 양념장을 준비한다면 칠면조 가슴살을 양념할 때도 사용할 수 있습니다.

1. 매운 양념장을 준비하려면 먼저 올리브 오일과 레몬 주스를 그릇에 담아주세요.
2. 그런 다음 생강, 심황, 커민, 파프리카 가루 및 칠리 가루와 같은 향신료를 추가할 수 있습니다.
3. 그런 다음 양념장에 생마늘 3쪽을 넣고 잘게 썬 고수를 넣고 잘 섞는다.
4. 이제 칠면조 가슴살을 양념장에 담그거나 솔질하여 바로 튀길 수 있습니다.