올리브로 페이스트를 만드는 방법

필요한 것:

• 돌을 넣은 블랙 올리브 ½kg
• 멸치 필레 2개
• 페르노 1큰술
• 마늘 2쪽
• 로즈마리 1작은술
• 백리향 1작은술
• 올리브유
• 소금
• 칼
• 도마
• 핸드 블렌더
• 열쇠
• 숟가락
• 대형 스크류 캡 용기

지중해식 요리를 만들고 싶다면 예를 들어 올리브 페이스트로 코팅된 크로스티니를 스타터로 제공할 수 있습니다. 첫 배고픔을 달래고 맛있고 건강합니다. 이 건강한 타페나드를 며칠 동안 쉽게 준비할 수 있습니다. 냉장고에 가게.

올리브에서 붙여 넣기-건강한 타페나드를 직접 만드십시오.

• 타페나드용 올리브는 씨를 빼고 그릇에 옮겨 담습니다.
• 그런 다음 마늘 정향을 껍질을 벗기고 두 개의 멸치 필레와 함께 올리브에 넣습니다. 이제 핸드 블렌더로 이 재료들을 퓌레로 만드십시오.
• 건강한 페이스트를 위해 로즈마리 바늘과 타임 잎을 따서 퓌레로 만든 올리브에 넣고 숟가락으로 허브를 조심스럽게 저어줍니다.
• Pernod를 저어준 다음 덩어리가 거의 크림 상태가 될 때까지 페이스트에 올리브 오일을 천천히 붓습니다. 올리브 페이스트가 너무 묽지 않도록 주의하세요.


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그린 올리브는 피클에 찍어 먹으면 특히 맛이 좋습니다. 그래서 당신은 할 수 있습니다 ...

• 필요한 경우 소금 한 꼬집을 넣으십시오.
• 뚜껑을 포함한 나사형 용기를 5분 이상 삶아 살균합니다. 식힌 다음 조심스럽게 말린 다음 건강한 올리브 페이스트를 붓습니다. 항아리를 즉시 냉장고에 넣는 것이 가장 좋습니다. 테이프는 약 10-14일 동안 보관할 수 있습니다.