주방 도우미 직업 참고서

주방 조수는 레스토랑이나 매점에서 일할 수 있을 뿐만 아니라 케이터링 회사나 주문에 따라 특정 요리를 준비하는 배달 서비스에서도 일할 수 있습니다. 일반적인 활동에는 재료를 청소하고 자르거나 간단한 식사를 준비하는 것이 포함됩니다.

주방 도우미로서의 활동을 나열하십시오.

• 작업 참조에서 직원이 수행한 활동은 일반적으로 참조 시작 부분에 언급됩니다. 예를 들어 YX라는 사람이 일정 기간 동안 회사에서 활동했다고 말하고 개인 활동에 대한 개요가 이어집니다. 이것들은 글머리 기호에서 언급될 수 있습니다.
• 그러나 필수적이거나 중요한 활동 고용 증명서 부엌 도움이 먼저 언급되어야 하고 덜 관련성이 있는 것은 나중에 나타나야 합니다. 이 순서를 뒤집는 것은 숨겨진 비판을 의미할 수 있으며 직원이 자신의 것임을 의미하는 것으로 해석될 수 있습니다. 근무 시간 효과적으로 사용하지 않았습니다.
• 예를 들어 다음과 같이 보일 수 있습니다. (첫 번째 글머리 기호) 스타터 및 디저트 준비, 샌드위치 및 콜드 플래터 생산 (두 번째 글머리 기호) 감염 보호법에 따라 요리 준비, 음식 준비 및 청소에서 요리사 지원; (세 번째 요점) 주방 기구, 작업 표면 및 주방 방 청소.
• 상대적으로 가장 큰 책임을 지는 간단한 요리를 독자적으로 준비하기 때문에 주방도움과 해당 레시피에 대한 지식이 필요한데, 이 점은 우선 라고 불리는. 청소에는 최소한의 사전 지식이 필요하므로 마지막으로 언급합니다.


주방 도우미가 되십시오 - 이러한 요구 사항을 충족해야 합니다.

요리를 좋아하고 주방 도우미로 일하고 싶습니까? 그러나 이렇게 하려면 다음을 수행해야 합니다.

작업 참조에서 일하는 방식 평가

• 특정 작업 외에도 주방 도우미는 이러한 작업이 수행되는 방식에 따라 달라집니다. 많은 손님을 돌봐야 하는 상황에서 일이 스트레스를 받기 때문에 어느 정도 회복력이 필요하다. 예를 들어 다른 요리를 동시에 준비할 때 유연성도 중요합니다.
• 궁극적으로 주방 보조원은 케이터링 업계의 요리사, 웨이터 및 기타 직원과 팀을 이루어 일합니다. 이를 위해서는 팀워크와 신뢰성이 필요합니다. 이러한 특성은 작업 참조에도 이름이 지정되어야 합니다.
• 유연성은 다음과 같이 평가할 수 있습니다. "그는 매우 빨리 파악했습니다." 탄력성은 다음과 같이 설명할 수 있습니다. "가장 어려운 작업 조건에서도 항상 매우 탄력적이었고 모든 요구 사항을 마스터했습니다." 두 평가 모두 직업 참조에서 매우 좋은 등급에 해당합니다. 사회적 역량은 "상사와 직원들에게 항상 모범적인 태도를 보였다"고 할 수 있다. 매우 좋은 평가를 받았습니다.