감자와 야채로 쇠고기 스튜를 준비하십시오

필요한 것:

• 찜용 소고기 500g
• 육수 1/2L
• 1/4 L 드라이 화이트 와인
• 파 3개
• 감자 500g
• 당근 5개
• 샐러리액 1/2
• 토마토 5개
• 마조람 1/2작은술
• 바질 1/2작은술
• 타임 1/2작은술
• 정제 버터 50g
• 소금 후추
• 다진 쪽파 2큰술

추운 겨울날 온 가족이 즐길 수 있는 맛있고 푸짐한 스튜를 만나실 수 있습니다.

쇠고기 스튜의 준비

1. 쇠고기를 씻어 한입 크기로 자릅니다.
2. 그런 다음 큰 냄비를 가지고 뜨거운 정제된 버터에 쇠고기를 힘차게 볶습니다.
3. 그런 다음 삭제 고기 육수 1/8리터와 화이트 와인을 곁들인 쇠고기 스튜를 위해 모든 것을 저어줍니다.
4. 고기를 덮고 중불에서 45분간 끓입니다.


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5. 그동안 씻어서 껍질을 벗겨주세요 감자들 샐러리와 둘 다 작은 입방체로 자릅니다.
6. 그런 다음 부추를 가지고 찬물에 씻으십시오. 물 그리고 녹지와 함께 가는 고리 모양으로 자른다.
7. 그런 다음 감자를 곁들인 쇠고기 스튜의 경우 당근을 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다.
8. 마지막으로 뜨거운 물에 담가 토마토를 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.

감자와 쇠고기 스튜 - 준비

1. 그런 다음 감자와 나머지를 추가하십시오. 채소 쇠고기에 넣고 힘차게 저어줍니다.
2. 그런 다음 나머지 국물을 붓고 모든 것을 다시 저어줍니다.
3. 이제 감자와 함께 쇠고기 스튜에 허브를 넣고 조심스럽게 다시 저어 30 분 동안 요리하십시오.
4. 쇠고기 스튜에 소금, 후추로 간을 하고 다시 세게 저어줍니다.
5. 부추는 찬물에 씻고 롤 모양으로 자릅니다.
6. 이제 스튜를 접시에 분배하고 그 위에 골파를 뿌립니다. 스튜와 함께 빵이나 바게트를 제공할 수도 있습니다.

맛있게 드세요!