비디오: 브뤼셀 콩나물 요리 시간
적절한 조리 시간으로 브뤼셀 콩나물을 요리하십시오 - 이것이 작동하는 방식입니다.
브뤼셀 콩나물을 요리할 때 다음 지침과 요리 시간을 염두에 두십시오. 이것이 양배추를 정말 아삭아삭하게 만들고 건강하고 비타민이 풍부한 상태를 유지하는 유일한 방법입니다.
- 먼저 브뤼셀 콩나물을 청소합니다. 또한 손상되거나 시든 잎을 제거하십시오.
- 이제 줄기를 똑바로 자르고 교차점에서 십자 모양으로 자릅니다. 이렇게 하면 브뤼셀 콩나물이 고르게 익을 수 있습니다.
- 이제 냄비에 양배추의 작은 머리를 넣고 많은 양을 붓습니다. 물 작은 꽃이 덮여 있다고 추가하십시오. 브뤼셀 콩나물에 약간의 풍미를 더하려면 소금을 조금 더 넣어야 합니다.
- 이제 꽃을 요리하십시오. 조리 시간은 약 15분입니다.
- 요리 시간이 경과하면 방울양배추를 붓고 원하는 경우 얼음물에 담근다. 그래서 신선한 녹색을 유지합니다.
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파삭 파삭 한 브뤼셀 콩나물은 이제 추가로 또는 다음과 같이 처리 할 수 있습니다. 고명 제공됩니다.
브뤼셀 콩나물을 사용한 파스타 요리법
아래는 브뤼셀 콩나물을 곁들인 탈리아텔레 요리법입니다.
- 방울양배추를 깨끗이 씻어 위와 같이 익혀주세요. 원하는 경우 요리하기 전에 작은 "양배추"를 반으로자를 수 있습니다.
- 구운 고기 달라붙지 않는 팬에 파르마 햄을 바삭하게 굽습니다. 이를 위해 오일을 사용하지 마십시오.
- 요리도 하고 파스타 패키지의 지침에 따라 충분한 소금물에 담그십시오.
- 파슬리를 씻고 자릅니다. 이제 크림 프레슈, 요구르트, 레몬 제스트, 레몬 주스, 파슬리를 섞습니다. 또한 파스타 물 2큰술을 넣고 모든 것을 소금과 후추로 간을 합니다.
- 파스타가 알덴테라면 부어주세요. 또한 브뤼셀 콩나물을 배수해야합니다.
- 이제 준비한 소스를 브뤼셀 콩나물, 탈리아텔레와 섞어주세요.
- 마지막으로 파르마 햄을 썰어 뜨거운 파스타에 넣습니다.
파마산 치즈도 이 파스타 요리와 잘 어울립니다. 맛있게 드세요!