비디오: 오븐에서 호박 준비

의 호박 이 조리법에서 맛있는 버섯 덩어리가 채워지며 그 맛은 치즈에 의해 반올림됩니다. 이 요리는 오븐에서 준비됩니다.

호박 필링의 생산

1. 패키지에 설명된 대로 boletus를 담그십시오. 물 NS.
2. 그동안 기름을 두르지 않은 코팅된 팬에 식빵 큐브를 구워서 따로 보관합니다.
3. 양파는 껍질을 벗기고 미세한 입방체로 자릅니다.
4. 이제 호박에서 뚜껑이 잘립니다. 펄프를 긁어냅니다. 호박의 벽은 너무 두꺼워서 안의 살이 곱고 잘 익습니다.


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5. 는 버섯 부드럽고, 냄비에 약간의 올리브 오일을 두르고 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다. 이제 불린 물과 함께 버섯을 넣고 액체가 증발하고 버섯이 부드럽고 부드러워질 때까지 모든 것을 볶은 다음 모든 것을 조금 식히십시오.

호박을 채우고 오븐에서 요리 - 마지막 단계

1. 계란을 크림 프레슈, 트러플 페이스트, 강판 치즈와 섞습니다. 그런 다음 양파와 버섯 혼합물을 넣고 소금, 후추, 육두구로 맛을 냅니다.
2. 호박을 베이킹 접시에 담고 버섯 필링의 1/3을 넣습니다. 이제 이 층을 흰 빵 조각의 절반으로 덮고 버섯 필링을 한 층 더 추가합니다.
3. 이제 남은 각형 빵을 층층이 쌓고 나머지 버섯 필링으로 마무리합니다.
4. 이제 호박에 뚜껑을 덮고이 맛있는 요리를 180 ° C의 오븐에서 약 60-70 분 동안 요리하십시오.
5. 호박은 신선한 잎 샐러드와 함께 4분의 1로 제공됩니다.

팁: 청과물 상인에게 홋카이도 호박이나 호박 껍질도 먹을 수 있는 다른 품종에 대해 문의하십시오. 이것들은 더 빨리 요리되고 단순히 최고의 맛을 냅니다. 맛있게 드세요!