비디오: 구스베리가 든 천국의 케이크
천상의 케이크는 미각을 망친다
- 건포도나 구스베리로 구워도 하늘 케이크의 섬세한 맛은 천국을 연상시키는 것 같습니다. 그 이름은 또 어디에서 왔을까? 아마도 머랭처럼 구름을 연상시키는 케이크의 단백질 때문일 것입니다. 이유는 중요하지 않습니다. 어쨌든 단백질의 달콤한 맛과 신맛이 나는 신선한 구스베리가 당신을 일곱 번째 천국으로 데려갈 것입니다.
- 건포도나 구스베리로 구운 천상의 케이크는 최대 4층 또는 5층까지 가능하다는 사실을 알고 계셨습니까? 천상의 케이크를 굽는 방법이 너무 많으니 한 번 시도해 보세요. 건포도를 곁들인 스카이 케이크가 훨씬 더 유명하기 때문에 구스베리와 머랭을 곁들인 스카이 케이크는이 시점에서 활약해야합니다.
케이크는 구스베리와 함께 맛있습니다
- 불행히도 구스베리는 부엌과 정원에서 그늘진 존재를 이끌며 높은 수준의 비타민이 특징입니다. 레몬과 거의 유사한 C 함량과 상대적으로 높은 당 함량으로 인해 우수한 제품 에너지 공급업체. 그래도 구스베리는 신맛이 나는데 신맛은 웃기다고 알려져 있다.
- 구스베리는 독일보다 영국에서 훨씬 더 많이 소비됩니다. 세기 그들은 왕실 부엌의 쇼핑 목록에 있지만 독일에서는 19세기 이후 최초의 구스베리 덤불입니다. 세기가 심어졌습니다. 구스베리는 황록색이며 피부는 반짝이며 체리와 헤이즐넛 크기의 구형 타원형입니다.
- 구스베리는 가시가 많은 관목에서 이름을 따왔습니다. 과일 자체는 완전히 매끄럽고 가시가 없습니다. 그러나 그것은 작고 먹을 수 있는 씨앗으로 가득 차 있습니다. 구스베리가 에너지를 빠르게 공급한다는 사실 외에도 이 베리에는 면역 체계에 중요한 미량 원소 아연과 규소가 들어 있습니다.
건포도 머랭 케이크 - 레시피
당신은 베이킹을 즐기고 과일 케이크로 가족을 원합니다 ...
- 또한 구스베리는 탈수 및 이뇨 효과가 있는 칼륨 함량 덕분에 몸을 잘 맑게 합니다. 구스베리의 신맛이 나는 것은 구연산과 사과산의 함량이 높기 때문입니다. 구연산과 사과산은 소화를 촉진하고 식욕을 자극하기도 합니다.
구스베리와 머랭으로 천국의 케이크를 굽다
당신이 한 번도 머랭 머랭을 굽는 것보다 쉬운 것은 없기 때문에 걱정할 필요가 없습니다. 이를 위해서는 달걀 흰자 4개와 설탕 200g만 있으면 됩니다. 계란 흰자가 뻑뻑해질 때까지 휘핑하면 설탕을 큰 스푼으로 넣고 통째로 굽고, 아니요, 두께 1 - 1.5에 따라 대략 100도 정도(순환 공기는 75도 정도)로 말리십시오. 시간. 그래서 이제 구즈베리 머랭 스카이 케이크를 위해.
- 그것을 위해 명중 반죽 마가린, 설탕, 바닐라 설탕 거품. 분리 달걀 휘핑한 마가린-설탕 혼합물에 노른자와 흰자를 넣고 노른자만 넣고 섞어주세요.
- 반죽을 계속 저으면서 매끄러운 반죽이 될 때까지 베이킹 파우더와 밀가루를 혼합물에 체로 칩니다. 이제 반죽을 지름 26cm의 기름을 두른 두 개의 스프링폼 팬으로 나누고 머랭을 준비합니다.
- 달걀 흰자위를 뻣뻣해질 때까지 휘저은 다음 설탕을 한 번에 한 스푼씩 첨가하십시오. 또한 반죽으로 채워진 두 개의 스프링 형태 팬 사이에 머랭 덩어리를 분배합니다. 두 스프링폼 팬에 아몬드를 뿌리고 180도에서 약 30분 동안 모든 것을 굽습니다.
- 그 동안 구스베리를 준비하십시오. 구스베리 한 잔을 선택했다면, 주스 설탕과 전분을 올려 걸쭉하게 만들고 구즈베리를 넣으십시오. 이것은 구스베리가 나중에 케이크 더 나은 그립.
- 그러나 생 구스베리를 선택하여 나중에 케이크 베이스에 뿌릴 수도 있습니다. 구스베리가 더 잘 붙으려면 구스베리 층을 적당한 케이크 토핑과 함께 잡아야합니다
- 이제 바닐라 설탕과 크림 스티프너로 크림을 매우 뻣뻣하게 휘핑하십시오. 케이크 베이스가 차가웠고 구즈베리 덩어리를 베이스 위에 펼쳤을 때, 이것도 역시 차가워야 합니다. 구스베리 위에 생크림을 바르고 머랭이 위로 향하도록 두 번째 케이크 베이스를 올려주세요. 그 위에. 본 에피타이트
