계란은 얼마나 오래 지속됩니까?

필요한 것:

• 냉장고
• 유리
• 물

불필요한 위험을 감수하지 마십시오. 신선도에 주의하십시오. 달걀.

계란은 얼마나 오래 신선하게 유지됩니까?

"경험의 법칙"에 따르면 알은 낳은 날로부터 약 4주 동안 지속됩니다.

• 의심할 여지 없이 최고의 계란을 농장에서 직접 구입하는 경우 산란 날짜를 쉽게 확인할 수 있습니다. 닭이 "일"을 마치면 물어보십시오.
• 슈퍼마켓에서 파는 계란이라면 유통기한을 확인하기만 하면 됩니다. 알이 얼마나 오래 보관되는지 알아보려면 가장 좋은 날짜로부터 28일을 세어 알을 낳은 시기를 알 수 있습니다.
• 산란일부터 계산하면 암탉의 알을 냉장하지 않고 약 2주 동안 보관할 수 있습니다. 그 후에는 반드시 냉장고에 계란을 보관해야 합니다. 계란이 생산자로부터 직접 왔는지 슈퍼마켓에서 왔는지는 중요하지 않습니다.


수분 테스트 - 계란의 신선도를 빠르게 확인

이것은 최고의 주부에게 발생합니다. 냉장고에 계란이 약간 남아 있고 ...

"가금류 제품"이 냉장고에 더 잘 보관됩니까?

계란은 낳은 후 질병을 일으키는 병원체에 대한 자연적인 보호 기능을 갖지만 이 보호 기능은 약 14일 후에 사라집니다.

• 냉장고에서 한 가지만 도움이됩니다. 그러나 이 멋진 곳에서도 알은 영원히 지속되지 않습니다. 안전한 편에 서려면 익힌지 10일 이상 된 계란만 먹거나 베이킹에 사용해야 합니다.
• 마요네즈와 같이 가열되지 않은 음식을 준비할 때는 정말 신선한 계란만 사용해야 합니다. 따라서 당신은 살모넬라균에 "고통"받지 않았음을 확신할 수 있습니다.
• 달걀의 나이를 정확히 모른다면 간단한 트릭으로 알 수 있습니다. 유리에 달걀을 채우세요 물 그리고 안에 계란을 넣어주세요. 갓 낳은 달걀은 유리 바닥에 남아 있고 일주일 정도 된 달걀도 유리 바닥에 남아 있지만 곧게 펴집니다. 2~3주가 지난 알은 바닥으로 가라앉지 않고 표면에 떠 있습니다.

첫날부터 계란이 있으면 의미가 있습니다. 냉장고에 가게. 계란을 너무 오래 보관하지 마십시오.