볶음밥은 건강에 해로운가요?

볶음밥 - 이렇게 만들어집니다.

• 볶음밥은 이름에서 알 수 있듯 쌀알로 만든 것입니다. 생산에는 소위 퍼프 라이스 캐논이 사용됩니다. NS 쌀 채우는. 곡물의 수분 함량은 약 14%입니다.
• 부풀어 오른 대포를 닫고 쌀을 약 120도까지 가열합니다. 이것은 잠시 동안 유지되는 약 120bar의 고압을 생성합니다. 그런 다음 공기가 갑자기 방출됩니다.
• 이 과정의 결과로 폭발적으로 증발합니다. 물 밥알에 부풀어 오른다. 쌀알에 함유된 전분보다 부피가 약 15배 증가하여 즉시 응고되기 때문에 쌀알의 구조에 좋지 않습니다.

볶음밥은 이렇게

• 간식을 위한 추가 가공에서 푹신한 쌀은 많이 달게 되어 궁극적으로 건강에 해로울 수 있습니다.
• 그런 다음 금형으로 압축되고 추가로 초콜릿 코팅되거나 염색되어 봉지에 담긴 사탕처럼 느슨한 부푼 쌀로 판매됩니다.


누텔라는 건강에 해로운가요? - 당신은 확산에 대해 알아야합니다

누텔라는 아주 맛있는 스프레드입니다. 그것은 다양한에서 사용할 수 있습니다 ...

• 소위 떡은 칼로리가 높기 때문에 건강에 해롭지 않아도 됩니다. 무가당 퍼프 라이스 와플은 식료품이 잘 갖춰진 슈퍼마켓이나 건강 식품 매장에서 구입할 수 있습니다.

부풀린 밀로 아침 식사 - 특히 설탕은 건강에 해롭습니다.

• 위에서 설명한 것과 동일한 과정을 사용하여 아침용 시리얼의 일종으로 상자에 담아 판매하는 부풀린 밀을 만듭니다.
• 부풀린 밀은 예를 들어 콘플레이크와 같습니다. 우유 또는 주스 부드러워진 다음 숟가락으로 떠먹는다.
• 이 아침식사 재료를 살 때 칼로리에 주의를 기울이고 싶다면 열량 값뿐만 아니라 재료까지 공부해야 칼로리를 절약할 수 있기 때문이다. 설탕이 더 많거나 꿀 볶음밥의 칼로리가 더 높습니다.