밀가루 없이 쿠키 굽기

instagram viewer

밀가루에 대한 편협함이 있지만 여전히 쿠키를 먹고 싶다면 여기에서 몇 단계만 거치면 두 가지 레시피를 구울 수 있습니다. 당신은 쿠키 없이 갈 필요가 없습니다, 당신이 좋아할 밀가루가없는 쿠키가 있습니다.

밀가루가없는 요리법.
밀가루가없는 요리법. © Dagmar Zimmermann / Pixelio

재료:

  • 1. 레시피:
  • 계란 8개
  • 베이킹파우더 2작은술
  • 흑설탕 700g
  • 소금 3꼬집
  • 호두 500g
  • 직사각형 베이킹 팬
  • 2. 레시피:
  • 계란 4개
  • 계피 1큰술
  • 아몬드 가루 500그램
  • 레몬즙 1작은술
  • 가루 설탕 300g

밀가루가 없는 쿠키는 재료가 아몬드나 견과류를 기본으로 하는 경우 준비하기가 매우 쉽습니다. 아몬드와 견과류는 쿠키를 굽는 데 사용하는 밀가루를 대체합니다.

밀가루 없이 쿠키 만들기

  1. 들어가다 달걀 볼에 넣고 가장 높은 설정에서 핸드 믹서로 계란을 치십시오.
  2. 그런 다음 푼 계란에 황설탕을 넣고 밀가루 없는 쿠키를 만들 소금 3꼬집을 넣으십시오.
  3. 그런 다음 핸드 믹서를 사용하여 밀가루를 사용하지 않은 최고 수준에서 다시 3분 동안 비스킷의 모든 재료를 치십시오.

밀가루 대신 호두로 쿠키 굽기

  1. 호두를 아주 곱게 다진 다음 베이킹 파우더 2티스푼과 섞는다.
  2. 스펀지 케이크 베이스 레시피

    이 조리법에서 스폰지 케이크베이스는 매우 통풍이 잘되고 푹신합니다.

  3. 쿠키용 밀가루 없이 준비한 재료를 풀어둔 계란에 넣고 잘 섞는다.
  4. NS 반죽 밀가루 없이 기름을 두른 베이킹 팬에 채우고 반죽을 고르게 펴서 쿠키를 만듭니다.
  5. 예열된 오븐에 베이킹 팬을 넣고 반죽을 50분 동안 굽습니다.
  6. 굽는 시간이 지나면 완성된 쿠키 반죽은 식혀주세요. 철망을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
  7. 그런 다음 밀가루없이 구운 반죽을 약 3cm 크기로 자릅니다.

밀가루 없이 시나몬 스타 굽기

  1. 계란은 노른자와 분리하여 흰자를 볼에 담아주세요.
  2. 쿠키 준비를 위해 달걀 흰자를 핸드 블렌더로 휘저어 눈이 뻣뻣하게 만듭니다.
  3. 계란 흰자에 슈가파우더를 체에 치고, 슈가파우더를 계란 흰자에 큰 스푼으로 저어주세요.
  4. 달걀 흰자위에 레몬 주스를 넣은 다음 윤기가 날 때까지 밀가루없이 덩어리를 치십시오.
  5. 혼합물의 5 큰 스푼을 가지고 나중에 가루없는 쿠키를 코팅하고 별도의 그릇에 추가하십시오.
  6. 주걱을 사용하여 얼음 아래에서 아몬드와 계피를 들어 올립니다.

밀가루 없이 굽기

  1. 작업 표면에 밀가루를 조금 뿌리고 이 표면에 쿠키를 만들기 위해 밀가루 없이 완성된 반죽을 굴립니다.
  2. 그런 다음 별 모양으로 쿠키를 잘라냅니다.
  3. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 밀가루 없이 잘라낸 쿠키를 놓습니다.
  4. 나머지 아이스크림으로 쿠키 반죽을 닦습니다.
  5. 베이킹 시트를 180도에서 40분 동안 오븐에 넣습니다.
  6. 베이킹 시간이 지나면 쿠키를 완전히 식히십시오.

이 문서가 얼마나 도움이 되었나요?

click fraud protection