비디오: 두부 공을 직접 만드십시오.
쿼크 볼을 직접 만드는 방법
- 먼저 커드가 넘치도록 약간 흘러내리도록 둡니다. 물 잃으면 큰 믹싱 볼에 넣으십시오.
- 들어가다 달걀 그리고 믹서로 둘 다 섞는다.
- 계속 저어주면서 설탕과 바닐라 설탕을 천천히 넣어주세요.
- 밀가루를 체로 쳐서 베이킹 파우더와 섞는다. 그런 다음 이 혼합물을 그릇에 넣고 전체 혼합물을 매끄러운 혼합물로 저어줍니다. 반죽.
- 다음으로 냄비에 기름을 두르고 가열합니다. 나무 숟가락의 손잡이를 잡고 있으면 기름이 충분히 뜨거운지 알 수 있습니다. 기름이 뜨거워지면 나무 손잡이를 따라 거품이 난다.
- 그런 다음 두 개의 커피 스푼으로 볼에서 소량의 반죽을 꺼내 뜨거운 기름에 넣으십시오. 튀는 경우가 있으니 주의가 필요합니다.
- 한 번에 너무 많은 쿼크 볼을 기름에 넣지 마십시오. 여전히 위로 올라가 공간을 차지하기 때문입니다. 그들은 모든 면에서 요리하기 위해 스스로 켜기 때문에 쿼크 볼이 원하는 황갈색에 도달할 때까지 아무 것도 할 필요가 없습니다.
- 그런 다음 슬롯 형 스푼으로 공을 꺼내 여분의 지방이 빠지도록 키친 페이퍼에 올려 놓으십시오.
- 쿼크볼이 식으면 슈가파우더를 살짝 뿌려주면 됩니다. 그러나 너무 일찍 시작하지 마십시오. 그렇지 않으면 설탕이 바닥에 녹을 것입니다. 패스트리. 또는 접시에 과립 설탕을 넣고 공을 굴릴 수 있습니다.
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쿼크를 곁들인 이스트 케이크는 약간 달달한 맛이 나는 여름 시트 케이크...
당신은 또한 자신을 채우면서 쿼크 볼을 만들 수 있습니다. 그런 다음 위의 레시피와 똑같이 진행하고 작은 노즐이 있는 짤주머니를 사용하여 완성된 쿼크 볼에 충전물을 넣으십시오. 바닐라 푸딩과 계란 리큐어로 만든 필링이 인기입니다.