ვიდეო: პური რულეტი ფქვილის გარეშე
ჩვეულებრივ პურისა და ფქვილის მთავარი ინგრედიენტია ფუნთუშა. თუმცა, საკვების შეუწყნარებლობის ან კვების სპეციალური ფორმების გამო, როგორიცაა დაბალი ნახშირწყლების დიეტა, ეგრეთწოდებული დაბალი ნახშირწყლები, ბევრი ადამიანი ეძებს ალტერნატივას.
რულეტის რეცეპტი
- ჩართეთ ღუმელი 150 გრადუსზე ისე, რომ გაცხელდეს სანამ ნარევს ამზადებთ რულეტებისთვის.
- ყველას გამოეყო კვერცხი კვერცხის ცილებსა და გულებში ფრთხილად და მოათავსეთ ორივე ზედაპირულ თასში. კვერცხის ცილა ჯერჯერობით გვერდზე გადადეთ.
- კვერცხის გულს დაუმატეთ უცხიმო კვარკი და ათქვიფეთ ორივე ქაფისებრ მასაში.
- შემდეგ ათქვიფეთ კვერცხის ცილა კვერცხის ცილაში. დარწმუნდით, რომ ამას ნამდვილად აქვს მყარი თანმიმდევრულობა, წინააღმდეგ შემთხვევაში რულონები ადვილად დაიშლება. ვინაიდან ისინი გამომცხვარია ფქვილის გარეშე, ისინი მხოლოდ მაშინ იზრდებიან, როდესაც ნარევი საკმარისად მყარია.
- კვერცხის ცილა ფრთხილად ჩაყარეთ კვერცხის გულებისა და უცხიმო კვარკის ნარევში. გააკეთეთ ეს სწრაფად, მაგრამ ფრთხილად ისე, რომ კვერცხის ცილა არ დაიშალოს.
- სუფრის კოვზის გამოყენებით, ნარევი გაყავით ექვს გროვად ცხიმწასმულ ან პერგამენტზე დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე.
- რულონების დასრულებას დაახლოებით ერთი საათი სჭირდება. როდესაც ისინი ოქროსფერ ყავისფერ შეფერილობას მიიღებენ, შეგიძლიათ გამორთოთ ღუმელი და გახსნათ ბზარი. არ ამოიღოთ რულონები, სანამ არ გაცივდება, წინააღმდეგ შემთხვევაში შეიძლება დაიშალოს.
ნამცხვრების გამოცხობა ფქვილის გარეშე - ორი რეცეპტი
თუ თქვენ გაქვთ აუტანლობა ფქვილის მიმართ, მაგრამ მაინც გიყვართ ნამცხვრების ჭამა, ...
ვარიაციები, როგორც წვეულებების ნამცხვრები ფქვილის გარეშე
- თუ გსურთ ტკბილი რულეტი, შეგიძლიათ დაამატოთ კვერცხის გული და უცხიმო კვარკის ნარევი თაფლი, შეურიეთ შაქარი ან ნეკერჩხლის სიროფი.
- გულწრფელი ცვალებადობისთვის, შეგიძლიათ კვარკი შეურიოთ რამდენიმე ახალ მწვანილს, სანამ კვერცხის გულს შეურევთ ან მის ნაცვლად მცენარეულ კვარკს გამოიყენებთ.
- თქვენ ასევე შეგიძლიათ შეცვალოთ რულეტის გემო სანელებლებით, მაგალითად მარილით და პილპილით, წიწაკით ან კარით და დაფქული ქინძით. თითქმის არ არსებობს რაიმე შეზღუდვა წარმოსახვაში, რეცეპტი შეიძლება განსხვავდებოდეს მრავალმხრივ, სანამ ძირითადი ინგრედიენტები სწორია.
სხვათა შორის: თუ რულონები დარჩება ბინა, კვერცხის ქაფი შეიძლება არ იყოს საკმარისად მყარი. გემოვნების თვალსაზრისით, ეს არაფერ შუაშია.
