ვიდეო: ხრაშუნა და ხრაშუნა
ნამდვილი "ინგლისური საუზმე" ასევე შეიცავს ახლად შემწვარ ბეკონს. ბოლო წლებში საუზმის ბეკონიც სულ უფრო და უფრო გავრცელებული ხდება გერმანულ მაგიდებზე. განსაკუთრებით ამ ქვეყანაში, ბეკონი სასიამოვნო და ხრაშუნაა. თუმცა, ბევრ მოყვარულ მზარეულს აქვს პრობლემა სწორად მომზადებასთან. არც ისე ძნელია ბეკონის ნაჭრების გახეხვა ხრაშუნამდე - თუ იცით როგორ გააკეთოთ.
ხრაშუნა ბეკონი ტაფაზე
- ტაფაში ჩაასხით ცოტაოდენი ზეთი. ისე, რომ თანაბრად იყოს დაფარული შემწვარი ცხიმით, გაანაწილეთ იგი საცხობი ფუნჯის დახმარებით. თუ ასეთი მოწყობილობა არ გაქვთ ხელთ, შეგიძლიათ მის ნაცვლად გამოიყენოთ ჩვეულებრივი სამზარეულოს ქაღალდი.
- ამის შემდეგ, გააცხელეთ ტაფა გაზქურაზე.
- როდესაც მაღალი ტემპერატურა მიიღწევა, ბეკონის ცალკეული ზოლები გვერდიგვერდ მოათავსეთ ტაფაში.
- ბეკონი უნდა იყოს გახეხილი დაახლოებით ერთი წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.
- მას შემდეგ, რაც ბეკონი შეიკუმშება და გახდება ხრაშუნა ზედაპირი, შეგიძლიათ ამოიღოთ იგი ტაფადან და გადაწუროთ სამზარეულოს ქაღალდზე.
შეწვით ბეკონი კარაქით - ასე მუშაობს
ბეკონი გემრიელია არა მხოლოდ გულიანი საუზმით კვერცხებით. მიმართ…
არ დაელოდოთ ძალიან დიდხანს მის მოხმარებამდე, წინააღმდეგ შემთხვევაში ბეკონი შეიძლება კვლავ გაცივდეს.
რატომ არ ხდება ბეკონი ხრაშუნა
- თუ ბეკონი არ არის ხრაშუნა, ეს შეიძლება იყოს იმის გამო, რომ მასში არის ძალიან ცოტა ცხიმი ან ძალიან ბევრი წყალი იმ ხორცი არის აქ ხშირად გვეხმარება, რომ საუზმის ბეკონი ტაფაზე ცოტა ხნით კიდევ დავტოვოთ. პროდუქტის ყიდვისას ყოველთვის დარწმუნდით, რომ ხორცზე არის ცხიმის გულუხვი ფენა.
- ასევე შესაძლებელია, რომ თქვენ შეარჩიეთ ტემპერატურა, რომელიც ძალიან დაბალია დასალევად. იმისათვის, რომ ბეკონი მართლაც ხრაშუნა იყოს, ამ შემთხვევაში ღუმელი ერთი დონით უნდა აიწიოთ.
