როგორ ამზადებთ ბლინების ცომს?
უგემრიელესი ბლინები შესანიშნავი ალტერნატივაა პურის რულონების ან სადღეგრძელოს საუზმეზე. მაგრამ სად წავიდა მსოფლიოში საზომი ჭიქა ისე, რომ მიიღოთ სწორი რაოდენობის ფქვილი? არ დაპანიკდეთ - შეგიძლიათ გააკეთოთ სრულყოფილი ბლინი ცომი საზომი ჭიქის გარეშე. Როგორ გავაკეთო ეს აქ არის ინსტრუქციები.
როგორ გააკეთოთ ბლინების ცომი - სწრაფი რეცეპტი
როგორ გააკეთოთ ბლინების ცომი, თუ არ გაქვთ საზომი ჭიქა ან სამზარეულოს სასწორი? Ეს არ მუშაობს? წადი მაშინ! უბრალოდ აიღეთ საშუალო ზომის ყავის ჭიქა და კარგი იქნება. თანხა ბლინები რა თქმა უნდა, ეს ასევე დამოკიდებულია ტაფის ზომაზე და რამდენად სქელს იყენებთ მას ცომი დაასხით, მაგრამ ამ რეცეპტის ზომა არის 6 -დან 8 -მდე უგემრიელესი ბლინი. როგორ მოვამზადოთ ცომი:
- გაზომეთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი ინგრედიენტი ჭიქასთან ერთად და გამოიყენეთ ათქვიფით, რომ ორს ჯერ გაუსწოროთ კვერცხი ქაფიანი და შემდეგ აურიეთ რძე ქვეშ
- შეურიეთ ფქვილი გამაფხვიერებელსა და მარილს.
- ახლა დაასხით რძე და კვერცხის ნარევი ფქვილში, მუდმივად აურიეთ, სანამ არ მიიღება გლუვი ცომი.
- მნიშვნელოვანია, რომ ბლინების ცომი გამოცხობამდე დაახლოებით 30 წუთი დადგეს, რათა ფქვილი შეშუპდეს და შეიკრას.
- ახლა გავადნოთ გამჭვირვალე კარაქი ტაფაში და გამოაცხვეთ ბლინები ნაწილებად.
ბლინები ყოველთვის გემრიელი და მრავალფეროვანია მომზადებაში. …
სხვადასხვა გვერდითი კერძები ბლინებისათვის
თუ თქვენ არ გინდათ ისიამოვნოთ ბლინებით სუფთა, მაშინ არსებობს მრავალი განსხვავებული გვერდითი კერძი, რომელიც შესანიშნავად ერწყმის მათ. აქ შეგიძლიათ იპოვოთ რამდენიმე წინადადება:
- Ყველაზე პოპულარული გარნირი ბლინები, რომლებიც ძალიან გემრიელია, ალბათ უბრალოდ შაქარი-დარიჩინის ნაზავია. კლასიკურია, ასე ვთქვათ.
- ვაშლის ან სხვა ხილის სოუსი ასევე გემრიელი და კლასიკურია.
- თუ ის კიდევ უფრო ხილის მომგვრელია, მაშინ მიირთვით ცხარე ქლიავის კომპოტით ან ახალი მარწყვით.
- როგორ აიძულებ მამაკაცებსაც შეჭამონ ბლინები? უბრალოდ გულიანი გვერდითი კერძის მირთმევით. ყველი, სალაამი ან სოკო შესანიშნავია ამისათვის.
