ვიდეო: თავად გააკეთეთ რეზინა დათვი
ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ თავად გააკეთოთ რეზინა დათვი
- გუმბათის დათვების გასაკეთებლად, თქვენ ჯერ უნდა მიაწოდოთ ინგრედიენტები და სამზარეულოს ჭურჭელი, რომელიც საჭიროა გუმის დათვების რეცეპტისთვის.
- შემდეგ აურიეთ 130 გრამი ჟელატინი 200 მილილიტრს წყალი შესატყვის თასში. დატოვე ეს ნარევი დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ დნება ჟელატინი წყლის აბაზანაში. ამისათვის ჟელატინით სავსე თასი მოათავსეთ ქვაბში, რომელიც ივსება პატარა წყლით. გაათბეთ წყალი. ამგვარად, წყალი-ჟელატინის ნარევი ხდება ერთგვაროვანი მასა.
- აურიეთ ქვაბში 400 გრამი შაქარი და 120 მილილიტრი წყალი და მიიყვანეთ ადუღებამდე.
- შემდეგ აურიეთ 400 მილილიტრი ხილის სიროფი სასურველი არომატით შაქარ-წყლის ნარევში.
- შემდეგ ოთხი სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი და გახსნილი ჟელატინი აურიეთ შაქრის მასაში. ასევე, დაამატეთ საკვების შეღებვა, რაც დამოკიდებულია თქვენი ღრძილის დათვების არომატზე.
- შემდეგ ნებადართული დათვის ნარევი 15 წუთის განმავლობაში გაჟღენთილია თბილ ბოთლზე.
- ახლა თქვენ შეგიძლიათ შეავსოთ ისინი ფორმებში. სილიკონის ან ცარიელი პლასტმასის ჩანართებისგან დამზადებული პრალინის ფორმები Advent კალენდრებიდან შესაფერისია ამისათვის.
- გუმბათოვანი დათვები უნდა ინახებოდეს გრილ ადგილას დაახლოებით თორმეტი საათის განმავლობაში. შემდეგ ისინი შეიძლება ოპტიმალურად ამოღებულ იქნას ფორმებიდან.
- ცელოფნის პაკეტებში შეფუთული, შენი ხელნაკეთი დათვი მშვენიერი "სუვენირია" და დარწმუნებულია, რომ შენს მეგობრებსა და ნათესავებს უამრავ სიხარულს და გემოს მისცემს.
თავად გააკეთეთ დაბალი ნახშირწყლების შემცველი ტკბილეული
ტკბილეული - ვის არ მოსწონს ისინი? და ვინ არ იცის გამონათქვამი ...
გამოიყენეთ აგარი ჟელატინის ნაცვლად
- Gummy დათვები ძირითადად შედგება ხილის წვენისა და გასქელებისაგან. ჟელატინი ძირითადად გამოიყენება გასქელებისთვის ევროპულ სამზარეულოში. მაგრამ რადგან ეს მზადდება ღორის ტყავისგან, ცხოველების ძვლებისა და ტყავისგან და შესაძლოა ქიმიისგან შედგება, უფრო და უფრო მეტი ადამიანი აკეთებს მის გარეშე და მის ნაცვლად იყენებს ვეგეტარიანულ აგარ აგარს, რომელიც წყალმცენარეებისგან არის დამზადებული და ჟელატინის მსგავსად, უგემოვნოა. მისი მიღება შეგიძლიათ ჯანსაღი კვების მაღაზიებში და ჯანსაღი კვების მაღაზიებში, ზოგიერთ სუპერმარკეტში, აზიის მაღაზიებში და აფთიაქებში.
- თუ გსურთ თავად გააკეთოთ განსაკუთრებით გემრიელი რეზინის დათვი, გამოიყენეთ თვით დაჭერით წვენი დამზადებულია ახალი ხილისგან. შედეგად, დათვს აქვს სასიამოვნო და ინტენსიური გემო. გახეხეთ ხილი, შემდეგ გაიარეთ წვრილ საცერში, რათა გამოყოთ წვენი ბოჭკოებისგან.
ვეგეტარიანული ხუჭუჭა დათვები აგარ აგარით
- პირველი თქვენ უნდა mold for gummy დათვი. თუ ინტერნეტში ჩაატარებთ კვლევას, ნახავთ გარკვეულ შედეგებს. თუმცა, მხოლოდ პლასტმასის ფორმები გამოიყენეთ საკვები განკუთვნილია.
- დაასხით ფორმა სახამებლით და შედგით საყინულეში.
- გახსენით აგარ-აგარის ფხვნილი პატარა ქვაბში წყლით და დაუმატეთ შაქარი და მარილი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ 5 -დან 10 წუთის განმავლობაში.
- შემდეგ გააცხელეთ ნარევი გაზქურაზე და მოხარშეთ, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ გასქელდება. შემდეგ გადმოიღეთ თეფშიდან.
- ამოიღეთ ფორმა საყინულედან და დაასხით მასში ცხელი ნარევი.
- დაფარეთ ფორმა ცვილის ქაღალდით და მოათავსეთ ფირფიტა თავზე. ოდნავ დააჭირეთ მას და ამოიღეთ ნარევის ნარჩენები, რომლებიც შეიძლება გაჟონოს.
- ახლა ყალიბს ათავსებენ საყინულეში ნახევარი საათით და იქ გამკვრივდება. როდესაც დრო ამოიწურება, ამოიღეთ გუმბათოვანი დათვები ყალიბიდან.
- თუ მოგწონთ საკუთარი თავის დამზადება, შეგიძლიათ ექსპერიმენტი ჩაუტაროთ წვენებსა და არომატს, დაამატოთ ლიმონმჟავა ან დაახვიოთ დათვები შაქარში.
რას იტყვით რამოდენიმე ჟელე რეზინის დათვზე?
ასევე კარგად იმუშავე ნაღვლიანი დათვი ჟელესგან, გემო განსხვავებული გემოვნების მიხედვით.
- უპირველეს ყოვლისა, ჟელატინის ფხვნილი და ჟელეს ფხვნილი უნდა აურიოთ წყალში ქვაბში და გააცხელოთ 15 წუთის განმავლობაში.
- სიმინდის სახამებელი ასევე შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ყალიბი, რომელშიც შთაბეჭდილებები იქმნება უკვე ნაყიდი გუმბათოვანი დათვიდან. ამისათვის ვარსკვლავური თევზი ჩადეთ ყალიბში და გაასუფთავეთ და შამფურზე გახეხეთ პატარა ჯოხზე და დაჭერით სახამებელში.
- შემდეგ შეურიეთ შაქარი 2 სუფრის კოვზ წყალს და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მას შემდეგ, რაც ჟელატინი და ჟელე ფხვნილი ადიდდება წყალში, ნარევი თბება. გაფრთხილება: მას ეკრძალება საჭმლის მომზადება!
- ახლა შაქრის ნარევი შეიძლება ჩაასხათ ჟელეს ნარევში და თაფლი დაემატოს. ყველაფერი კარგად არის შერეული ერთმანეთში.
- და ბოლოს, დაასხით თხევადი მასა ჩამოსხმის ფორმაში, გააგრილეთ და ფრთხილად მოათავსეთ მაცივარში.
დამატებითი ავტორი: კატარინა შნაკი
