გამოიყენეთ ასპარეგის თასები წვნიანისთვის

შემადგენლობა:

• 1 კგ ასკილის კანი (თეთრი)
• 50 გრ კარაქი ან მარგარინი
• 1 ჩაის კოვზი შაქარი
• მარილი, ჯავზი, წიწაკა
• 1 ლ ბოსტნეულის ბულიონი
• 40 გრამი ფქვილი
• 3 ს / კ თეთრი ღვინო
• 1 კონა ოხრახუში ან ხახვი
• 2 კვერცხის გული
• 100 გრ კრემი ფრაში

გამოიყენეთ ასკილის კანი

• ასპარაგუსის ქერქით ჯანსაღი წვნიანის მოსამზადებლად უნდა გამოიყენოთ ფერმერის ორგანული ხარისხი ან პროდუქტები გაშენების ცნობილი მეთოდებით. ეს საშუალებას გაძლევთ მნიშვნელოვნად გამორიცხოთ დამაბინძურებლები.
• თუ თქვენ მოხარშავთ ბოსტნეულის ზოგიერთ ღეროს წინასწარ მოხარშულ asparagus- ის ბულიონში, წვნიანი კიდევ უფრო მეტ ტიპურ გემოს მიიღებს.

დახვეწილი წვნიანი ოთხი ადამიანისთვის

1. გააკეთეთ ბოსტნეულის ბულიონი. ჩადეთ გარეცხილი ასკილის კანი დიდ ქვაბში და აურიეთ სუფრის კოვზი კარაქი, შაქარი და კარგი მარილი. შეავსეთ მომზადებული ბოსტნეულის ბულიონი და გააჩერეთ 25 წუთის განმავლობაში. გადაწურეთ მოხარშული ჭურვები საცერში.
instagram viewer
2. ქვაბში გაადნეთ დარჩენილი კარაქი. ფქვილი ნელ -ნელა წამოადუღეთ და აურიეთ სანამ მსუბუქად არ გახდება. ჩაასხით რუსი ბულიონი ასკილის კანიდან (მორევისას). მას შემდეგ, რაც წვნიანი ადუღდება, ამოიღეთ ქვაბი ცხელი თეფშიდან.
3. ჩაასხით თეთრი ღვინო. მოაყარეთ გემოვნებით მარილი, პილპილი და ჯავზი. ოხრახუში / ხახვი გარეცხეთ და დაჭერით ძალიან წვრილად.


სატაცურის სუპის მომზადება თასებიდან

ბოსტნეულის საკვები ნივთიერებები კონცენტრირებულია კანში - მათ შორის ასპარაგუსი. Დასასრული …

4. გამოყავით ორი კვერცხი ყვითელ და თეთრ ფერებში. ათქვიფეთ კვერცხის გული და ნაღები ერთად და გამოიყენეთ წვნიანის გასქელებისთვის. ამიერიდან მას საჭმლის კეთების უფლება აღარ აქვს! ემსახურება ოხრახუშით ან ხახვით.

კარგი რჩევა

• თუ თქვენ გაქვთ საყინულე, შეგიძლიათ უბრალოდ გაყინოთ გარეცხილი ასკილის კანი. ამისათვის შეავსეთ ისინი პლასტმასის კონტეინერში ან საყინულეში.
• ასე რომ, თქვენ ყოველთვის გაქვთ რაიმე გემრიელი, როდესაც ეს გჭირდებათ ბოსტნეული ფრიად მომზადებული სუპისთვის.