ვიდეო: თავად აცხვეთ კუჭის პური
კუჭის პურმა მიიღო სახელი მისი კუჭისთვის შესაფერისი სანელებლებისგან. თქვენ არ უნდა დაელოდოთ საშობაო ბაზრობას, შეგიძლიათ თავად გამოაცხოთ და ნებისმიერ დროს მიირთვათ ეს საკონდიტრო ნაწარმი.
როგორ გამოვაცხოთ კუჭის პური
- დაითხოვოს potash ცხელი, ძლიერი ყავა ჩართული
- ახლა დააჭირეთ ღილაკს წვენი ნახევარი ლიმონის და დაამატეთ ყავას შაქართან ერთად, დაფქულ კბილებს, დარიჩინს და კაკაოს და აურიეთ.
- ბოლოს დაამატეთ ფქვილი და აურიეთ ყველაფერი სანამ არ გამკვრივდება ცომი ჩნდება
- გადაიტანეთ ცომი კილიტაში და შედგით მაცივარში მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში.
- მოათავსეთ პერგამენტის ქაღალდი საცხობ ფირფიტაზე. გააბრტყელეთ ცომი ცერა თითის სქელ ძეხვეულში და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- აცხვეთ ცომი 180 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 10 -დან 15 წუთის განმავლობაში. საკონდიტრო მზად არის, როდესაც ის ბოლოში ოდნავ მოყვითალოა.
- კუჭის პური დიაგონალურად დაჭერით ნაწილებად, დაახლოებით 1 - 2 სმ სიგრძემდე.
თავად აცხვეთ ხილის პური - ასე მუშაობს
ხილის პურს, რა თქმა უნდა, საუკეთესო გემო აქვს. თუ თქვენც შეგიძლიათ ისიამოვნოთ ...
ასე აბრმავებ კუჭის პურს
- გახეხეთ ლიმონი და დაუმატეთ კანი წყალი ტაფაში.
- დაამატეთ შაქარი, კაკაო და დარიჩინი და გააჩერეთ დაახლოებით 1–2 საათის განმავლობაში.
- ჭიქურა მზად არის, როდესაც ის ძაფებს გაიყვანს.
- ჩაყარეთ მუჭა მაგენბროტი თასში და დაასხით ცხელი მინანქარი.
- შეურიეთ ერთმანეთს, სანამ საკონდიტრო ნაწარმი მთლიანად დაფარული იქნება მინანქარში.
- ჭიქურა დანარჩენი მაგენბროტი ანალოგიურად.
ეს განსაკუთრებით გემრიელია საკონდიტრო ნაწარმითუ შეინახავთ დახურულ ქილაში ორი დღის განმავლობაში. შემდეგ კუჭის პური განსაკუთრებით წვნიანი და არომატულია.
