ვიდეო: პიცის შენახვა მაცივარში
შეინახეთ მზა პიცა
შენ გაქვს ერთი პიცა შეიძინა მზა ან ხელნაკეთი. ახლა თქვენ უნდა გადადოთ კვება. მზა პიცა უნდა იქნას მიღებული როგორც მზა კერძი.
- ოთახის ტემპერატურაზე გააციეთ პიცა. შემდეგ ის უნდა ინახებოდეს დაფარული და რაც შეიძლება მალე მაცივარში. გაითვალისწინეთ რამდენი დრო გავიდა საჭმლის ჭამამდე.
- მოხარშულ პიცას შეუძლია მაცივრის გარეთ დადგეს მაქსიმუმ ორი დღის განმავლობაში. შემდეგ დაუყოვნებლივ უნდა შეჭამოთ.
- ნორმალურ საგანში მაცივარში დრო გაგრძელდება ოთხ დღემდე. გააკეთეთ სუნი ტესტი. ყველის ზედაპირი გეტყვით მისი სუნით, არის თუ არა ის ახალი. დამპალი სუნი მიუთითებს უჭმელობაზე.
სწორი ადგილი მაცივარში
მაცივარი თანაბრად არ გაცივდება. როგორც წესი, ქვედა არე ყველაზე მაგარია. როგორც ცნობილია, სითბო იზრდება.
Bratwurst გაყინვა - აი როგორ გავაკეთოთ ეს სწორად
მწვადი სეზონი დასრულდა და ძეხვი უბრალოდ იმდენს არ გასინჯავს ტაფაზე ...
- ასე რომ თქვენ ძირითადად ინახავთ მალფუჭებადი ნივთებს ქვემოთ. Ესენი არიან ხორცი, თევზი და ცივი საკვები. ყველი, რძე, კარაქი და ნაღები მაცივრის შუაშია.
- კარში არის კუპე სასმელების ბოთლებისთვის და როგორც წესი ასევე ბოსტნეული ცალკე კუპე მიმაგრებულია ქვემოთ. ყველაფერი დანარჩენი რასაც თქვენ აყენებთ.
- თეფშზე თქვენი პიცის შუაგულში უნდა შეიქმნას სივრცე. თუ თქვენ შეგიძლიათ მოათავსოთ თქვენი მაცივრის საყინულე ნაწილში, შეგიძლიათ პიცა შეინახოთ მასში ხუთ დღემდე. ჩადეთ ისინი პლასტმასის ყუთში. საყინულე უფრო გაცივდება, ამიტომ მისი შენახვა შესაძლებელია ხუთი დღის განმავლობაში.
გაყინეთ პიცა საყინულეში
- ყველა ახლად მოხარშული და შემწვარი კერძები შეიძლება გაყინოთ საყინულეში. როგორც კი გაცივდა, შეფუთეთ საკვები საყინულე ჩანთებში და დალუქეთ ჰერმეტულად. ამის შემდეგ, მისი შენახვა შესაძლებელია საყინულეში რამდენიმე კვირის განმავლობაში მინიმუმ -18 გრადუს ცელსიუსზე უყოყმანოდ. თუ თქვენს მაცივარს აქვს ყინულის განყოფილება სამი ვარსკვლავით, ანუ არ გაცივდება -18 გრადუსამდე, ეს შემცირდება გამძლეობა ორი კვირით.
- პიცა შეიძლება დაიყოს ნაწილებად, ასე რომ თქვენ არ გჭირდებათ მთელი პიცის გალღობა.
- მაღაზიებში შეძენილი პროდუქციისთვის ასევე გთხოვთ გაითვალისწინოთ მითითებული საუკეთესო თარიღი.
- თუ თქვენ გაქვთ მიკროტალღური ღუმელი, რომელსაც შეუძლია სწრაფად გაყინოთ და სწრაფად მოხარშოთ, ეს უნდა გააკეთოთ გაყინვა დან საკვები ამჯობინე
