ვიდეო: ტკბილი კარტოფილის მომზადება: რამდენ ხანს?

მომზადება - ტკბილი კარტოფილის მომზადება 

მომზადების დრო: 25-30 წუთი

ტკბილ კარტოფილს ან ტკბილ კარტოფილს აქვს უფრო ტკბილი გემო, ვიდრე ჩვეულებრივ კარტოფილი. გემრიელი ხარ გარნირი და არ მოგიწევთ დიდი ხნის განმავლობაში მოხარშვა.

1. კანი გააცალეთ ტკბილი კარტოფილი კარტოფილის გამწმენდით. ალტერნატიულად, გარეცხეთ ტუბერები და მოხარშეთ მათ საჭმელად გამოსაყენებელი კანით.

   

2. ტკბილი კარტოფილი შიგნით წყალი მიეცი მოათავსეთ ტკბილი კარტოფილი ქვაბში. დაფარეთ ისინი წყლით და დაამატეთ ცოტა მარილი. წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე.

   

3. მოხარშეთ კარტოფილი. როგორც კი წყალი ადუღდება, კარტოფილს დაახლოებით 15 წუთი დასჭირდება. თუ ისინი უფრო სქელია, შეიძლება მეტი დრო დასჭირდეს.

   



ტკბილი კარტოფილის მომზადება

შეგიძლიათ მოამზადოთ ტკბილი კარტოფილი ქვაბში ან ღუმელში. ტკბილი კარტოფილი ...

4. ტესტირება. იმის შესამოწმებლად, მოხარშული თუ არა ტკბილი კარტოფილი, დაჭერით ჩანგლით. თუ თქვენ შეგიძლიათ მარტივად გახვრიტოთ კარტოფილი, ისინი მზად არიან.

   

5. დაასხით წყალი. გადაწურეთ წყალი და მიირთვით ტკბილი კარტოფილი.

   

რამდენ ხანს უნდა გამოაცხოთ კარტოფილი

მომზადების დრო: დაახლოებით 40 წუთი

1. სარეცხი ან პილინგი. გახეხეთ ან გარეცხეთ ტკბილი კარტოფილი.

   

2. ნაჭერი. ტუბერები დავჭრათ ნაჭრებად.
3. შეურიეთ ზეთს. ჩაყარეთ კარტოფილი თასში და შეურიეთ ზეითუნის ზეთს, რომელიც შეიძლება გაცხელდეს მაღალ ტემპერატურაზე.

   

4. შეურიეთ მწვანილი. დაჭერით როზმარინი და თიამი და აურიეთ მწვანილი.

   

5. შედგით ღუმელში. განათავსეთ კარტოფილი საცხობ ფირფიტაზე და შედგით ღუმელში.

   

6. გამოსაცხობად. აცხვეთ ტკბილი კარტოფილი 200 ° C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.

   

7. ტესტირება. შეამოწმეთ, რომ კარტოფილი რბილია დაჭერით როგორც ზემოთ აღწერილია.

   

გახეხილი და დაჭრილი ტკბილი კარტოფილის მოხარშვას დიდი დრო არ სჭირდება. მათი უგემრიელესი გემოვნების წყალობით, თქვენ არ გჭირდებათ რაიმე დახვეწილი სანელებლები, რომ ტუბერები გემრიელ გვერდით კერძად აქციოთ. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი პიურეს დასამზადებლად.